感谢风炉记忆的势力（有厨师但是3个人不烧！！！）才让我发现了这么赞的私房菜！3个人吃撑了，鱼泡超级好吃

位置看起来比较繁华，门口路边可以停车，但用餐高峰时停车位比较难找。口味偏辣，但我非常接受。晚上座位爆满，老板上菜速度也很快，最后还把零头去掉了。

朋友说是开了很多年的老店菜的味道真不错「黄米粿」最快吃完的一盘有重新多加了一份好吃鸡蛋羹蒸的很嫩「蛋黄南瓜」外面很焦脆里面的南瓜也很暖糯吃过里面比较好吃的蛋黄南瓜「酱排骨」很入味入口不辣后味有一丢丢辣是招牌「酱爆茄子」特别下饭

「酱鸭」我个人比较喜欢的酱鸭有点甜口「蛋黄南瓜」咸蛋黄裹着南瓜外酥里嫩「雪菜冬笋炒蘑菇」冬笋鲜肉是当季的招牌「鱼头豆腐汤」汤是奶白色的，吃的时候忘记拍照了分量很大遂昌菜是有点辣的，但是这家整体口味🉑清淡鲜香，不错！

菜品口味很好，菜量也很大，地地道道的农家精品菜，健康又美味，看了评价来的，不虚此行，还会再来！

遂昌一家老店，当地人和游客来吃的都很多，旺时排队要等很久。「黄牛肉鸭血锅」招牌菜，牛肉虽然肉质有点糙，但不老不柴。配上新鲜鸭血，还是很鲜的。「千页豆腐塞肉」第二值得推荐的菜，鲜滑好味，量也巨大。菜品食材挺新鲜的，一份份开架点菜，卖完就没有了。来山沟沟的地方，本身追求的就是菜品的质朴和新鲜，这点是合格的。环境和服务，小店水平，有性价比，来吃吃还是可以的，这里附近的水平也大差不差。人多可以点个大鱼头吃吃，当地名菜。

点菜的阿姨会帮忙推荐菜品，会问口味上某种东西吃不吃，吃饭的过程中续饭续水只要问了，给的都很及时，服务态度超级好。p1的酸菜鱼肉q弹处理的很细节，薄荷叶解腻，酸菜够味p3的螺蛳，同行的小伙伴感觉有点不够入味p2忘了是什么菜，但就是青菜也炒的好好吃味道不错，而且性价比还高，推荐

遂昌最值得来吃的饭店，没有预制菜，全是新鲜食材用心做的菜。老板总是漫山遍野的去找各种好食材，螺蛳都是老板自己去河里摸的，味道果然是不一样！几乎每个菜都很好吃，不会踩雷！价格还很实惠！以后一定还会多多支持的！

看到10年老店，点评还有4.5分，慕名而来。口味很惊艳，从浦城-江山-衢州一路自驾吃过来，这一顿最喜欢，借用老板的话，吃过老梁，就把胃留在了遂昌。最爱番茄牛肉，本地黄牛肉肉质紧实，爆炒过后，泡在番茄浓汤里，一肉两吃。15元的凉菜全拼，非常爽口脆嫩，第一次吃当地的洋姜，也喜欢。酱排骨脱骨软糯的同时，肉质又微脆。老梁强推的咸蛋南瓜，不负遂昌最好吃南瓜的名号。爱聊天的老梁还送了本地的橘子给我们，下次再见老梁

48美食篇:【老梁私房菜】（水阁路店）​第一次来到遂昌，民以食为天，重要的环节就是找当地有名的土家菜，大众点评上跳出第一个就是老梁私房菜，店不大，门面也不豪华，可客人不少（周围餐馆不少，可都没什么客人），了解了当地以吃鱼为主，这里正是梁家鱼宴，点了【鱼头豆腐锅】【红烧步鱼】，步鱼是当地的一种小杂鱼，肉质鲜嫩，鱼刺不多，很鲜美，番茄牛肉，牛肉特别好吃，凉拌【观音豆腐】，清爽嫩滑;【葱油芋艿】软糯清香，每个菜品味道都很好，9人9道菜，人均50元，了解到当地美食文化，品尝了遂昌美食，舌尖上得到了享受，胃肚里得到了满足。