来泰州必吃的小馄饨，泡泡大馄饨皮薄馅多，油渣汤底，鲜香

国庆去泰州亲戚家玩，亲戚第二天早上带我去吃了他们那边有名的宣堡馄饨，宣堡馄饨最出名的就是泡泡馄饨，加上油渣做汤底，味道真的太鲜了，配上黄桥烧饼，那叫一个舒服，一个早饭就把人吃的饱饱，泰兴的美食太多了。

这家馄饨店呢，属于比较老了，里面有六张桌子，一对夫妇在经营着，过来吃的都是慕名而来的，当时点完以后两夫妇就进去忙了，不一会儿就端上来了，这个小馄饨的量是真的足，基本上每碗都有25个之多一个人根本就吃不完，还留了五六个，他的馄饨跟一般的馄饨店不一样，里面是做红汤的，还会还有放些油炸，刚上来的时候真的很香，很有食欲感，因为当天去气温在22度，一碗馄饨上来吃下去都出汗了

来黄桥古镇玩，随意走走来到这家馄饨店，店面很小，老板非常热情，小馄饨是招牌，汤里馄饨里都加了猪油渣，当地特色，挺鲜美

一直听说这个特别有名，正好去玩随便吃吃一点，感觉还是不错的，泡泡混沌，挺好吃的，里面还加了点肉渣，香的很，我一口气吃了一大碗，唯一的缺点就是没有辣油，在来点辣油香的很，口感符合我的口味，大混沌也是好吃的但是就是吃不下了，吃的下高低整一碗

已经吃了几只了，还有这么多，太便宜了，韭菜馄饨里猪肉比韭菜多好多了，量很大，我一个男的都吃饱了

10元一份宣堡小馄饨有满满一碗共25个，泡泡的馄饨皮是传统手艺，汤底中浮着脆脆的肉渣岁，与薄如蝉翼、鲜软适口的馄饨形成口味上奇妙的融合，非常好吃。

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小店，开车错过了又开回来，不注意的话很容易开过！小镇确实不小，馄饨里有肉渣！「泡泡小馄饨」

家里最喜欢的宣堡小馄炖，个个都飘在上面自配上油条那叫一个香啊每天一碗元气满满