店开了很多年，是本地有名的宵夜档，位于盈信食街内，这里最出名的是粥底火锅，牛肉，牛丸，牛柏叶，牛骨髓（我的最爱），很多品种，新鲜好吃，火锅吃完后，精华就在这粥，配上枸杞叶，无敌了！「新鲜牛肉」「粥底锅」「手打牛肉丸」「猪杂」「猪血」

盲选了一家粥底火锅，已经开业好多年啦，味道很好哦！大众的套餐性价比高，想吃的都涵盖了。牛肉，牛花边。猪杂特别好吃，生肠bobotree，猪肝大肠都好香。海鲜很新鲜，生猛，卜卜贝处理的也很干净，特别鲜美。

广东的大排档说一说新鲜的猪杂粥底火锅，这也是来到这里的第一顿深夜夜宵，无论猪杂猪肉牛肉还是牛肉丸青菜只要放到粥底里都可以，沾上小碗中的调料绝对是超赞的夜宵，还有很多热菜尤其是干炒牛河烈火的锅气十足，赋予了大排档的能量。