来南昌吃的第一餐「井冈山豆皮」绝了第一次吃到这么嫩的豆皮超级香入味简直就是减脂期的必备必点菜「家乡小黄鱼」外面煎的有点焦脆的里面的肉很鲜甜不过江西菜是真的辣，好吃真的挺下饭的，饭点真的还挺多人的，好多本地的爷爷奶奶们在那里吃

被这家南昌土菜拿捏得死死的！身为土生土长的南昌人，嘴那叫一个叼，对本地菜的要求颇高，不过最近发现的这家“野厨子”，真把我给拿捏住了！一进店，浓浓的南昌本土气息扑面而来。木质桌椅摆放得整整齐齐，墙上挂着各种充满南昌特色的老照片，像万寿宫的旧景、南昌街头巷尾的烟火画面，还有颇具年代感的搪瓷杯、热水瓶作为装饰，让人瞬间回到了小时候，怀旧氛围拉满。店里人来人往，热闹非凡，服务员热情地迎上来引导就座，点菜时还会贴心地介绍菜品特色和分量，服务超加分。他家的招牌菜——绝杀藕片，一端上桌，那色泽就让人垂涎欲滴。藕片切得厚薄均匀，裹满了油亮的辣椒油，点缀着翠绿的葱花和星星点点的白芝麻。夹起一片放入口中，先是感受到爽脆的口感，“嘎吱嘎吱”的，紧接着鲜、香、辣、麻各种滋味在舌尖上瞬间绽放，那辣味纯正又上头，越吃越上瘾，根本停不下来。南昌啤酒烧鸭也很不错。鸭肉块头适中，每一块都被浓郁的啤酒酱汁包裹着。鸭肉烧得很入味，咬下去肉质紧实有嚼劲，啤酒的香气完全融入到了鸭肉里，吃起来还有一丝淡淡的甜味，搭配米饭简直绝了，我能干两大碗。不得不提的还有白糖糕，作为南昌传统小吃，野厨子家做得相当正宗。外表晶莹剔透，软糯Q弹，撒上一层薄薄的白糖，入口香甜，带着糯米独有的清香，口感细腻，甜度恰到好处，吃着它，儿时的记忆涌上心头。野厨子无论是菜品口味，还是环境和服务，都完美诠释了南昌土菜的魅力。真心推荐给各位喜欢南昌美食的朋友，冲就完事儿！

家人们谁懂啊！在南昌中心地段发现一家超绝的土菜馆！一进店，那复古装修直接把我拿捏住，满满的老式红色元素，氛围感拉满，拍照超有感觉。而且停车超方便，对于开车出行的人来说太友好了。菜品味道也很在线，都是地道南昌味，一口下去超满足。真心推荐给喜欢吃南昌土菜的宝子，都给我冲！

一口入南昌：野厨子南昌土菜探店最近，我听闻一家在本地人气颇高的南昌土菜馆——野厨子，据说它把南昌菜的精髓展现得淋漓尽致。怀着满满的期待，我前去一探究竟。刚到店门口，就能感受到浓郁的南昌风味。店内装修质朴，木质桌椅、复古壁画，营造出一种亲切的老南昌氛围。墙上张贴的南昌方言标语，充满了地域文化特色，让每一位食客瞬间融入这座英雄城的烟火气之中。在菜品方面，野厨子更是表现出色。首推藜蒿炒腊肉，这道菜堪称南昌菜的经典代表。野藜蒿清香脆嫩，腊肉咸香醇厚，二者搭配在一起，味道层次丰富，独特的香气在口腔中散开，令人回味无穷。南昌白糖糕也不容错过，色泽金黄，软糯Q弹，裹上一层白糖粉，入口即化，甜蜜的味道仿佛把南昌的甜蜜文化都融入其中。而南昌瓦罐汤，食材经过长时间煨炖，汤汁浓郁，营养丰富。每一口汤都散发着食材的原汁原味，暖胃又暖心。此外，啤酒鸭也别具风味，鸭肉鲜嫩多汁，带着啤酒的香气，香料搭配恰到好处，让人欲罢不能。服务方面，野厨子的工作人员热情周到，从进门的那一刻起，就能感受到他们的真诚。在点菜时，服务员会耐心介绍菜品特色，给出合理建议。用餐过程中，还会及时清理桌面，添加茶水，让人倍感舒适。价格上，野厨子走的是亲民路线。菜品分量足，性价比高，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都毫无压力。野厨子南昌土菜凭借地道的口味、舒适的环境、优质的服务和实惠的价格，当之无愧地成为南昌土菜的佼佼者，值得每一位美食爱好者前来打卡。

和朋友在八一广场附近闲逛，到了晚饭时间，本打算随便找一家街边小店将就一下，没想到，这家藏在街角毫不起眼的馆子，竟然给了我们惊喜。一进店，就能看到各种腊肠腊肉挂在一旁，满满都是生活的味道。店里还有包厢，对于想安安静静吃饭聊天的人来说，实在是太贴心了。我们点了黄丫头烧荷包蛋：鱼肉很嫩，筷子轻轻一夹就下来了。荷包蛋煎得两面金黄，在鱼汤里炖煮后，吸满了鲜美的鱼汤，咸香入味。南昌炒粉：“锅气”十足。米粉根根分明，油润亮泽，一看就是大火快炒的成果。酸辣汤开胃又解腻，喝上一碗，全身都舒畅了。还点了井冈山豆皮、蛋白烧肉丸、开胃猪油渣，这几道菜都特别下饭，分量足，价格实惠，性价比超高！强烈推荐给大家！📍店名：野厨子💰人均：50元地址：广场南路205号恒茂国际华城18栋A座一楼#江西土菜 #美食探店 #野厨子 #美食分享

[薄荷]环境：环境很好呀装修的特别喜庆，看着心情很好[服务铃]服务：服务很热情哦，一直有询问我们需不需要什么也主动倒热水[糖果]性价比：性价比很高啦，很实惠的[米饭]口味：味道很好这个价位能吃到这个味道真的很不错「米椒小鸡」「蟹脚捞粉」「油焖鱼」这几个菜都好吃

黑桃k旁边新开的小店，复古装修，开放式厨房。炒三丝和米粉排骨还有酸辣汤正宗好吃，锅气很足，不会很咸这点爱了！米粉排骨用的排骨很好很嫩，下面铺了南瓜和包菜，都蒸的软软糯糯的了。酸辣汤巨正宗，一口气喝了三碗，好好喝[色][色]

原来这里是南昌本地人民的食堂❗❗❗一进店内 被晒的腊味吸引 😋😛作为南昌土著，对南昌本地菜是非常挑剔的，没想到在这里吃到了最最最好吃的土味赣菜黎蒿炒腊肉：鄱阳湖的草🌿 南昌宁个宝 估计黎蒿都是挑选了的 非常鲜嫩 ➕上他们店里烧的腊肉 真的得多吃两碗米饭鸭三件：里面有鸭脑壳 鸭jio 鸭翅  估计是用砂锅炖的 非常入味黄豆焖鸡jio:黄豆炖的已经 软绵绵 鸡jio 一抿脱骨 入口即化芋头烧牛肉：同伴的小伙伴 用他拌了三碗米饭  芋头脑袋别错过白糖糕：白白胖胖 真可爱 是南昌人民的童年记忆了 原来上学早上都会来上两个 配上豆浆 现在作为饭后甜点 也是个不错的选择🥰

有一说一、这家店菜的味道还是很不错的。上菜速度一般、可能因为春节生意好、所以有个菜少了灵魂的荷包蛋。总体来说还是比较满意的一次消费、不足的就是、明明大众点评有优惠价、且注明营业时间可用。前台就是不让用、很郁闷

八一广场附近新开的一家赣菜店开业的时候团了9.9代50的代金券[薄荷]环境：环境参考吐3、4[服务铃]服务：挺好的[米饭]口味：井冈山豆皮不辣，挺好吃的，里面会有一点点肉；土豆丝份量很大，选菜的时候可以选择做法以及辣度，这点挺好的；图二的蒸蛋也好吃