客们喜爱的旅游纪念品。南京板鸭的味道究竟如何呢？下面将从多个方面进行详细描述。首先，从外观上来看，南京板鸭色泽金黄，表皮干燥，带有一定的光泽。这是由于在制作过程中，鸭子经过腌制、风干等工序，使得皮肤紧缩，肉质更加紧实。这种外观特点使得南京板鸭在视觉上就给人一种诱人的感觉。其次，从口感上来说，南京板鸭的肉质鲜嫩多汁，口感滑爽。这得益于其精细的制作工艺。在制作过程中，鸭子需要经过腌制、炖煮、晾晒等多个步骤，使得肉质更加鲜美。同时，南京板鸭的肉质富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，具有较高的营养价值。

味道非常的正宗，就是价格偏贵了点，服务态度一般。

环城公园外，招牌很显眼，一眼就能望见。[服务铃]服务:老板相当热情，针对外地的顾客还会贴心的问是否需要真空，包装的很扎实，适合带回家。「无为板鸭」好吃好吃，跟四川的有一点点不一样，肉质紧实，满口回香，适合看电视时享用。

去合肥出差搜了一下板鸭看着无为板鸭评价比较不错临回来的时候去买的打包回来加热了一下在吃味道不错没有鸭子的腥气

突然间特别想吃无为板鸭在点评上找了很久，觉得这家评价还不错于是就开车过去买了一只正宗无为板鸭是鹅做的所以我买了一只板鹅一半自己吃一半送人我个人觉得味道还是不错的虽然很明显的烟熏味我爸觉得还是吴山贡鹅好吃一点仁者见仁，智者见智吧

🐷叫兽去合肥亲戚家，回来前说带特产，我一搜正好旁边有他家的板鸭，在合肥很有名。碎钞机也是禽类杀手，鸭子爱好者。来了一只板鸭和一份鹅肝。他家鹅肝是带着鹅心一起出售的。鸭子回来热了两分钟，感觉太油了。但是不咸，肉质细嫩。

无为板鸭是徽菜的代表菜之一，这家看介绍名气比较大，老板态度很和气，买了四分之一只，27元钱，尝味烟熏味明显，皮润肉嫩，咸香适口，下酒佳肴！

去宁国路吃火锅朋友要吃这家板鸭，七点多来卖的差不多了「无为板鸭」半只66元，装满一盒，带着些许烟熏味，朋友说下次配白酒，很搭。

[薄荷]环境：包公祠正对面，周边卖熟食卤菜的不少，店面看着还是比较干净[服务铃]服务：老板态度不错，手下斩鸭子也是不含糊「板鸭」按照老板的说法，无为本地的板鸭其实都是小鹅做的，皮带烟熏的香气，皮下脂肪充满了卤水的香味，肉比较淡，需要配卤汤吃「干子」油炸以后再卤，空口吃偏咸，下饭很好，有买了点鹅肠加干子炒青椒吃总结，好吃，推荐

很久没有吃过无为板鸭了，正好点评查到芜湖路上有一家店，是马家的。特地过来买一份试试，门面在少年宫的对面，店面不大，但是干净整洁。买了半只，差不多45元。无为板鸭是无为的特产，据说始创于清朝，现在是马家和燕家比较出名，工艺是先熏后卤，所以有点淡淡的烟熏味，配上专门的卤汤，味道很好。老板还送了卤干，味道也很好。喜欢熏烤味的可以一试。