依旧是朋友推荐的店！去的时候运气真好，据店内小哥说刚好有新菜上架，火速点了一份。店里的生意好好，庆幸自己还好去的早，不然就没有位置了。「脆皮肥肠」这个一定要趁热吃，香香脆脆的肥肠好吃是好吃，但光这么吃有点腻，配上甜辣酱完美。炸蛋酸甜可口，很是下饭。「葡萄冰萃」个人感觉像葡萄味的汽水。

店不算很大，好像有二楼。一楼都是小桌，适合四人以内就餐。扫码点餐，上菜速度还算快吧。「脆皮肥肠」感觉最好吃的就是这个了，脆香，肥肠爱好者必吃。「烤脑花」还可以，但没有想象的惊艳。「肥肠鱼煲」还不错，鱼分量还算可以，不算很辣。「钵钵面」个人觉得不怎么好吃。

[薄荷]环境：一楼吧台，不是很大，干净整洁，比较随意，小酒馆的氛围，但是没有小酒馆氛围。感受不出来是喝啤酒还是吃饭的地方。[米饭]口味：选了什么白啤和酒店招牌的肥肠，什么白啤我个人不太喜欢，感觉不清爽。肥肠还算可以，但是蘸料我个人不喜欢我喜欢沾椒盐，酸辣口的蘸料破坏了肥肠的香味[服务铃]服务：看了有优惠购买了优惠产品，结果告知使用优惠产品啤酒，需要只带杯子的（太套路了吧），还有一款19元产品（尽然说明里写要求配合做点评）简直无语（针对大众平台审核材料）。「脆皮肥肠」

真的是肥肠大餐，工作日晚上来的全是柳州本地中年人。但是味道真的很棒呀脆皮肥肠，招牌菜，桌桌必点七寸，柳州人都知道的，这个爆炒辣味很足肥肠猪手鸭脚煲，大份，有4和大猪手，里面是石螺，挺大一颗。螺蛳味也足足的。强烈推荐来柳州旅游的都试试。

慕名而来，冒着绵绵细雨四点钟就到店等吃了，五点才开业。店面风格很有怀旧感，小桌别出心裁的用原装缝纫机，喝茶用茶缸。点的是两百元的两人套餐，分量很足，两个人可以放开肚皮吃。套餐里的两个主菜都是我的最爱，今天就专门来吃肥肠的。号称“洗五遍比脸都干净”的肥肠真是一点异味都没有，脆皮肥肠外酥里嫩，品相很惊艳，肥肠煲更是能勾起旺盛的食欲，我选的是肥肠猪手鸭脚煲，辣度正常，实在太美味了，一大煲没多久就一扫而光。不用多说，下次还来！

本来打算吃螺蛳粉的，路过想起刷到的视频就改变路线了，环境干净，菜品各有所爱，态度就不怎么友好了。我们一家不论到哪吃饭都会用开水把碗过一遍水才用。老板过来说碗消毒过了，这个水是矿泉水，你们用了半壶水洗碗，我们没有收餐具费，你们那么浪费。说实话心里很不爽，在两广用水过一遍餐是普遍的习惯。给老板个建议，不希望客人浪费水，上餐具的时候说一声餐具很干净，或者摆个牌子，出门吃饭那十块八块的餐具费要收我也不会跑单，本来抱着喜悦的心情吃好吃的，越吃越郁闷。虽然200块不多，不需要当上帝，但是也没有习惯被怼。

肥肠的口感软糯，香气独特，是一道美食界的瑰宝。从清洗到烹饪，每一个环节都充满了匠心独运。经过精心处理后的肥肠，没有了杂质的干扰，只剩下纯粹的美味。

猪大肠经过精心的处理去除了腥味，保留了肥肠的鲜味一进店门，就能闻到那浓郁的肥肠煲的香气肥肠炖得恰到好处，口感鲜嫩，入口即化。而那麻辣的味道，更是让人欲罢不能。每一口都能感受到肥肠的鲜美，辣味十足，但却不会让人觉得难以忍受。而那花椒，麻而不燥，让人回味无穷。这些调料的搭配，让肥肠煲的味道更加丰富，让人难以忘怀。能够品尝到这样一道美味的肥肠煲，实在是一种幸福。而这家店的服务也让我印象深刻，无论是环境还是菜品，都让人感到舒适愉悦。

这家美食店环境干净整洁，食物外形美观，味道棒极了。菜品选择多样，价格亲民，适合带家人一同品尝。菜品保留了食材的原有味道，清新爽口，分量精致，火候掌握得恰到好处，上菜速度快。

两个人点的200的套餐，这个肥肠鱼一端上来就很香，辣椒的味道像陕西的秦椒，香而不辣，脑花很嫩，脆皮肥肠也很好吃，搭配他给的酱，酸甜爽脆，葡萄冰萃刚入口还是有点酸的，但是很解腻，边吃边喝，多喝几口才能适应，搭配的不错。