时间:2025-11-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:11113+
所在地址:云南省大理白族自治州大理市大理镇龙龛村委会南生久村7组158号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:知喜·野生菌火锅·围炉烤肉是大理白族自治州信息网分类的信息, 地址在云南省大理白族自治州大理市大理镇龙龛村委会南生久村7组158号, 所属大理市区号是532901.
准确位置是在靠近大理镇内
距离9.4米的大理初舍小院(龙龛)
时间:2025-11-01 作者:xino 来源:信息网 阅读:11113+
所在地址:云南省大理白族自治州大理市大理镇龙龛村委会南生久村7组158号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:知喜·野生菌火锅·围炉烤肉是大理白族自治州信息网分类的信息, 地址在云南省大理白族自治州大理市大理镇龙龛村委会南生久村7组158号, 所属大理市区号是532901.
准确位置是在靠近大理镇内
距离9.4米的大理初舍小院(龙龛)
热门评论
一口入魂!这家野生菌火锅让我彻底沦陷推开店门的瞬间,仿佛跌入云雾缭绕的菌林仙境。木桌陶炉间蒸腾的雾气裹挟着山野芬芳,服务员捧着土陶锅徐徐而来,揭开盖的刹那,松茸与牛肝菌的醇香扑面而来,瞬间唤醒所有感官。「鲜」到灵魂出窍的味觉盛宴老母鸡与山泉水慢炖8小时的高汤,遇上云南空运的松茸、鸡枞、黄牛肝菌等二十余种野生菌,金黄汤底翻滚着琥珀色的光泽。第一口汤入喉,山林的气息在舌尖绽放,鲜得眉毛都要跳舞。鸡枞菌脆嫩回甘,松茸片肥厚弹牙,干巴菌炒饭里火腿与菌香交织,颗颗米粒裹着山野精华,连炫三碗不过瘾。很推荐!!!!
位置:位置还是好找,在一个小村子里面,跟着导航走不会迷路喔口味:菜品主打野生菌和烤肉,野生菌不愧是云南特色,主打一个好看又好吃,但是没煮好一定不能吃容易中毒,老板会给一个计时器,20分钟内禁止接触菌子,各位一定要忍住啊,不到时间一定不能尝试!煮好后搭配老板推荐的各种调料蘸酱,味道确实鲜美无比,强烈推荐!烤肉也很新鲜,自己靠着配菜吃,味道也很不错,主打一个荤素搭配!环境:环境不大,但是比较干净卫生,服务上菜也很快。总之推荐到大理的小伙伴去试一试。
周末和朋友约了这家菌子火锅,刚进门就被满屋的菌香勾住了魂。锅底是简单的骨汤,端上来时咕嘟咕嘟冒着泡,老板说这是为了凸显菌子本身的鲜。我们点了松茸、牛肝菌、鸡油菌好几样,都是当天的鲜货,看着就水灵。松茸下锅煮三分钟,先舀一勺汤,那股子清甜味直往喉咙里钻,鲜得人眯起眼。牛肝菌煮软后带着点泥土香,嚼起来滑嫩弹牙,蘸着店家特制的小米辣蘸水,辣劲裹着菌香,越吃越上头。除了菌子,他们家的腊排骨也很绝,炖得酥烂,咸香渗进汤里,让原本清淡的锅底多了层醇厚的底味。最后下把青菜,吸饱了菌汤的精华,清爽解腻。这一顿吃得浑身暖和,结账时发现价格也实在。要是想尝口鲜,来这儿准没错。