富有地方特色的烹饪方法和食材。水芹，酸豆角我都百吃不厌。只有啤酒本地的“漓泉”大概太便宜了，全是香精的味道。

非常喜欢的街边小店，性价比高，服务热情芋头扣肉真的好棒，本来在广西就是喜欢吃荔浦芋头，扣肉是炸过又蒸的，肥而不腻，非常美味另外又炒了一个清爽的土豆丝，砂锅饭的锅底还做成了薄薄的锅巴，香脆，是这次阳朔游的一个惊喜

出来旅游，中午在外面玩没有吃午饭，下午直接去店里吃的晚饭，吃的时候就觉得味道很一般，根本没有炒菜的香味，越吃越腻，都剩下了。转天早上就拉肚子了。我和我妈同时拉肚子，一天拉了十多次，最后去的县人民医院，开的药喝了才好的。真是服了！

一家老菜馆了，在居民楼里开的，去吃点大部分都是附近的人住户。[米饭]口味：厨师手艺非常不错，几乎没有踩雷已经来了两次了，份量也很大。[薄荷]环境：环境相比于普通的饭店可能要稍差一点儿，但是很干净很温馨！比较推荐酸菜鱼、蒜爆羊肉、五香肉、爆炒腰花

藏在老旧小区里面的家常菜馆，慕名而去！也就那么回事，环境没的说了，家庭改的，几张桌子。没有服务，就是夫妻店。都是奔着菜去的，环境服务就不用计较了。但是等菜是真心慢啊。招牌酸菜鱼，小份其实量也很大。卷心菜铺底，鱼肉比较嫩滑也新鲜。但是汤底我个人感觉一般，酸但是不辣，香味也不浓。一般般吧。瓦罐凤爪，煨的比较软烂，挺好吃的，如果和小城故事一样再加点甜度可能会更好。爆炒卷心菜不推荐，卷心菜都炒烂糊了，一点不脆了。爆炒腰花最后上的，等了将近一个小时！（四个菜等了快1个小时）我没吃，不做评价了！没有传说中的那么有特色，除了量大

菜品价格实惠量很大酸菜鱼真是令人难以忘怀的一道菜！这道菜将新鲜的鱼片与酸爽的酸菜完美结合，鱼肉鲜嫩滑口，酸菜则带来了独特的酸辣滋味，二者相得益彰。汤底浓郁且层次分明，既有鱼的鲜美，又有酸菜的清香，还有微微的辣味刺激着味蕾。吃起来既开胃又满足，特别适合与家人或朋友一起分享。这不仅仅是一顿饭，更是一次美妙的味觉之旅。

一家实惠的小店，很用心在做砂锅饭，虽然很简单。配菜很有得选，我直接看菜单的，不过本地人都直接去菜柜看着点。这个牛肉似乎有点老，味道还是可以的，推荐尝试看看其他肉类吧。路过吃吃没有问题。老板也热情。

尝过啤酒鱼，也吃了两三天桂林粉后，偶然发现的这个餐馆算是意外之喜。如果你旅游奔波了一天/半天，饥肠辘辘，想要吃顿痛快的饭的话，来这家不错的。我进店没多久，发现本地人来都是看着冷藏柜见菜点餐，而砂锅饭其实老板也没收钱，味道不差（只是菜切得潦草），价格实惠。所以都是本地人吃，非常不游客。老板娘和老板知道我是游客也没多收我钱，这儿可乐也只卖三块（没有加价），很淳朴的一家。

逛完西街，不想吃网红店。看到这家做砂锅饭的街边小店，点了心心念的啤酒鱼，田螺酿！超好吃老板手艺很好很nice，毛骨鱼现从附近市场现买的，这家小店的味道很家常美味，推荐！！出来旅游不刻意打卡反而有惊喜