今天吃的丰泽老坛酸菜鱼（景华路店），真的是意料之外的舒服，像在家吃了顿热乎饭似的。老坛酸菜汤底是真的“有功夫”——酸得清透，不是那种工业醋的刺味，辣得刚好，吃完喉咙不会烧得慌，反而越喝越想喝。鱼片切得薄，下锅煮得嫩，夹起来不会散，入口是新鲜鱼肉的甜，没有半点腥味。里面的海带、豆芽吸饱了汤，咬一口爆汁，比鱼还下饭，我妈平时不爱吃酸菜，都连夹了好几筷子。

#家门口的宝藏店铺天天从他家路过，第一次进去尝试，没想到这么宝藏！3个人点了一份金椒鱼，💰78，送一个炖菜，一个凉菜，金椒鱼有两斤，里面的辣椒籽超级香！鱼肉鲜嫩，配菜也超级好吃，除了炖菜里的海带结有点咸，别的都很完美！还点了一个排骨炖玉米！是现炖的，超大一盆！美拍图，被震惊了！里面是整根的山药😅3大根！还有分量十足的排骨和玉米🌽，排骨都是小排，炖的很软烂，玉米是水果玉米，甜甜脆脆是我喜欢的口感，送的面条都没吃，全部打包了！下次还来！

这盆酸菜鱼堪称味蕾的狂欢！鱼片嫩滑如豆腐，入口即化，酸菜脆爽开胃，发酵的酸香完美激发汤底的鲜辣。金黄汤色浮着花椒与干辣椒，麻辣过瘾却不上头，泡饭简直一绝。配料里的宽粉吸饱汤汁，豆芽清脆解腻，每口都层次丰富。分量实在，两人吃撑还意犹未尽。酸、辣、鲜、香平衡得恰到好处，吃完舌尖发麻却忍不住想再来一筷，是让人上瘾的霸道美味！