平时常见的红薯要么不够香甜要么很多“丝”，更别说流蜜了，吃起来很不爽。福建漳州六鳌，有一种在海边种植的沙地红薯以香甜粉糯、流蜜无筋而闻名六鳌红薯也被称为红蜜薯。这里三面环海，红蜜薯种植在靠海岸线一侧富硒的沙地里土壤不仅通气透水，还能充分吸收海水中天然的盐分、矿物质因此红蜜薯比其他红薯吃起来要更香甜、粉糯、细嫩。六鳌人还保留着最质朴的红薯种植方式用磨成粉的海蛎壳来改善土质，减少虫害，坚决不使用农药红蜜薯或烤、或蒸、或煮，内心金黄红润细嫩无丝，口感极细腻，甜糯得不得了要是能烤得刚好流蜜绝对是一件让人雀跃的事情，吃起来幸福感满满。