包车师傅推荐的…进来一试！果然不错啊喂！！本来都12点了…觉得自己根本吃不下…结果好吃的炫完了…[笑脸][笑脸][笑脸]肉汤浓郁…粉丝应该是红薯粉…里面的肉丸子一般其他都蛮好吃的…椒麻鸡原来也是特色…还好都有小份可以点…我和我妈2个人吃的正好…

从阿勒泰去禾木的路上，路过布尔津县，司导带来的这家丸子汤店。新疆的饭店量是真的大！点了个大份丸子汤，加上2个油塔子，一大一小吃的饱饱的。炒油麦菜叶好吃的。还有热茶水。酸辣面筋口味有点怪，不太爱。卫生挺干净的。边上有超市，需要买什么直接问，老板很热情

[米饭]口味:挺好的，牛肉丸子是炸的不腥不膻酱油香。汤是牛骨汤底味略淡。粉是红薯粉劲道q弹。红油肚丝麻辣鲜香口感也很不错。椒麻鸡用了新疆的皮牙子味道挠一下就上来了。椒麻味也是打到9分，鸡是八个月的长出了氨基酸。[薄荷]环境:干净整洁，窗明几净。[服务铃]服务:老板是社牛就算了，厨师竟然也是社牛。普通话也可以的。所以在北疆吃的顺口还能聊天你还求什么。。。[糖果]性价比:很高了，盘子大分量足价格合理。

哇，这家的羊肉粉真的很好吃，然后他那个有一个什么麻椒鸡很入味，很入味，味道超级超级好，性价比很高，是我们导游我们去的一个当地人会去的店，我们一个团有来自广东的来自福建的来湖南的都觉得好吃，你就说这个含金量吧，

一不留神挑了一家具有三十多年历史的小店，主营丸子汤，还有各种新疆当地饮食「传统丸子汤」丸子，牛肉，青菜，粉条，料给的很足，汤很清，讲究的原汁原味，但是汤略咸，需要配「油塔子」一起吃，油搭子类似发面馒头，但是油性比较重，没有啥碱味「羊腿手抓饭」就正常手抓饭，米饭有些干，羊肉也有些干我们是当早点吃的，如果住在布尔津中转，可以来尝尝看

就是在兰沁园那条路上，有一家丸子汤店，我随便走进去的，结果真的好好吃啊！！！！牛肉的咸香都煮出来了，里面的用料也很多，一碗就可以喝的很饱很饱，还有一些面食搭配，那个小菜也特别的爽口，还吃到了黄色的胡萝卜，感觉好新奇呀！我也忘记是不是这家店了，大家可以走过去瞧一瞧，从墙那边数的前几家哦！

2024.6.30清清雅雅丸子汤，点睛油塔来帮忙——四十九丸子汤•布尔津店🥣。一提到新疆风味，大快朵颐、香料扑鼻、油辣过瘾、口口恣意绝对是当仁不让的标签。毕竟一想到新疆菜，诸如“大盘鸡、烤全羊、馕坑肉、红柳烤串”等一众大鱼大肉、浓郁辛香的景象就会立马浮现眼前，馋人得挥之不去。然而日常画着浓烈烟熏妆的新疆菜，也有素颜出镜、淡雅清新的不为人知的另一面——“昌吉丸子汤”就是其中最好的代表。清透透的慢熬牛骨汤，鲜绿绿的脆嫩菠菜，圆滚滚的咸香肉丸子，嫩软软的新鲜牛肉片，再加锦上添花的冻豆腐、红薯粉、杏鲍菇，这便是它温润平淡的全部了。身为一个杏林学子，我半开玩笑地说，如果有谁某日受凉染了风寒，那这碗清清淡淡的暖胃丸子汤，一定是本地土著们发汗解表的不二之选吧？针对鲜香四溢却略显清寡的汤品，必定要有另一相对浓墨重彩的搭档作陪才算完美罢。故而，酥松香软的“油塔子”就在新疆人民的巧手下应运而生了。这种形似宝塔、质似花卷的小面点，一只只层层叠叠、一口口油润油香，白嘴吃已然叫人欲罢不能，更何况是吸饱了粉汤、蜕变得愈发热气腾腾、香软惹人呢？没有油辣交集，没有肥甘厚腻，没有辛香窜鼻，一碗“两袖清风、温润如玉”的丸子汤以身作则，告诉我们何为“淡妆浓抹总相宜”。

味道比较清淡适合作为晚饭[薄荷]环境：作为连锁餐厅装潢也比较简洁里屋外屋座位多。「传统丸子汤」选择小碗就可以，里面就有粉条。也搭配一个类似于馒头的主食，可以泡进去「椒麻鸡」肉很紧实！！有嚼劲！！

从喀纳斯回程路上找到的一家丸子汤，这个盲盒开的非常完美！「优质丸子汤」里面有牛肉丸子、粉条、牛肉、配上菠菜，比传统的多了些肉，大大的满足「油塔子」宣软，泡在汤里也好吃「椒麻鸡」麻麻的，鸡肉紧致，鸡皮脆脆的，好吃「皮辣红」新疆的老虎菜，爽口

乘车路过布尔津，中午在这里吃饭。没有吃过丸子汤，点了一个基本款，其实量也不少，有牛肉，丸子，菠菜，面筋和粉丝，粉丝比较有韧劲。如果点豪华版内容会更多。没有想到的是每桌还会送油塔子和凉拌小菜，油塔子像花卷，老板挺大气送得很多，菜量巨大可以吃到扶墙出。