汤的颜色很红，红的像是有黑科技。鸡肉味道还行。价格不低，素菜价格有点偏贵

以前经常买老王椒麻鸡，那时还是流动摊位，味道很好，现在有了固定店面，可能是现在选择太多了，不经常买了，偶尔买一次，还可以。

椒麻鸡是一道新疆名菜，主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。2018年9月10日，在河南郑州举办的首届向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴大型交流会上榜上有名。