[偷笑]还真的是“叉”🥔！用铲铲把一个🥔叉叉叉脆，和粉儿们儿缠裹在一起。还可以单配煎鹌鹑蛋、煎香肠各种，锅子周围还有随取随吃的荤素串串。叉洋芋就是盐巴、味精、辣椒面、葱花、折耳根的混合味道，没有那么惊艳，图个尝鲜。恰完也是有被辣到，一碗甜蜜蜜的常温绿豆汤下肚，好爽的呢～

叉洋芋真的好好吃啊，我们那天点了辣的和不辣的，都好好吃，很香很好入口，不干，一定要点。然后其他的蔬菜，我吃了木耳，藕片，炸蛋，牛肉，肥肠，血旺，豆腐，都挺好吧的，特别是蔬菜，很入味，配上老板打的碟子，太好吃啦，价格也不贵，吃得饱饱的86块钱！

来赤水玩儿，尝了一下他家门这边的特色叫叉叉洋芋。这家店是我们无意中碰到的，就在马路边。周围停车不是很好停。他家的味道还是可以素菜基本上是一元，那个土豆加粉条是6元一份。蘸料是这边当地特色的干辣椒加折耳根。他们这边的店都是这样的，老板在中间做土豆泥，客人围在周围吃，有荤菜有素菜，其实就有点像麻辣烫的感觉。感觉上他家的单品都不贵，但是我们吃下来两个人吃了90多块钱，感觉还是不便宜。

有一说一味道一般,只有沾水很香,但是再也不会来二次,也劝各位谨慎去尝试槽点太多:第一,服务态度巨差!4块钱一碗的绿豆汤,在成都没吃过这么贵的绿茶豆汤,定价超一线城市不说,饭碗一般大的碗就给我们舀点汤汤水水,连绿豆都看不到一颗喊老板加点绿豆,她说舀不起来有些菜没有签签的,问她怎么计算钱,她很不耐烦说她记得住第二,我们6个人,吃了224,路边摊的环境和味道,收费很不合理且不透明,我们随便吃了点,连肉都没吃饭几串,这个收费很离谱第三,我们质疑价格的时候,她和另一个男老板在说各个菜的定价的时候,两个人口径不一,一个说一块钱一个说五角钱我们有理由怀疑是看我们是外地人估计抬价宰客