店面装修很一般，但干净整洁。老板服务周到。由于是饭点一楼都坐满了。“爆炒肥肠”比较软嫩，咸淡正好；“红烧肥肠”软软糯糯的，一点都不油腻，别看是一小碗，份量很足，全部是肥肠，没有别的配菜。“肥肠鱼片”鱼🐠片嫩滑，肥肠入味；“凉拌肥肠”比较有特色，听着名字，只怕都没多少人吃过，肥肠切成丝状，搭配豆芽菜拌的。总之点的菜没一个踩雷的，老人都说好吃[强]

五一节回老家，又来这家吃了，从几岁吃到快40岁，真资格老店，而且味道依然没有变化。「烧肥肠」江油肥肠，家家不一样，这家的肥肠以前看过，清洗的很干净，依然带点脏器味，但不浓，耙度刚合适，不会太耙也不会太硬。「青椒肉丝」从小吃到大的必点菜，油重，火大，青椒红椒爆火炒过依然很脆，满堂子都能闻到青椒肉丝的味道，就是今天人太多，肉丝少点锅气，建议错峰就餐。「咸烧白」烧白也是必点菜，自己做的，非预制菜，肥而不腻，爽「醋汤」最后再来碗免费的醋汤溜缝，解腻，完美～

都说江油肥肠出名，我们以为是那种形成了产业一样的，整条街都是肥肠，或者有醒目的招牌，结果到了，一搜就几家，几家还隔好远，我们找了一家网上说的比较好的一家～去的时候，还在修路～我们点了烧肥肠，火爆肥肠～说实话，就是家常肥肠，店面就两间，好想搂上还有包间，其实就是普通的饭店～我们都是冲着江油肥肠去的啊～