住这附近的谁没吃过王鸭子啊三十年的老店，之前是在农贸市里面卖招牌甜皮鸭从小吃到大，是刻在本地人DNA里的味道。老板选鸭子很讲究，都是新鲜宰杀的，肉质紧实不柴。先卤后炸的工序看着简单，火候却拿捏得特别到位——鸭皮炸得金红油亮，薄脆得能听见“咔嚓”声，刷的那层糖衣是灵魂，甜而不齁，还带着点卤料的咸香，吃着一点不腻。撕开一只，鸭肉嫩得流汁，卤味渗得刚刚好，皮肉之间那点油脂香混着甜皮的滋味，配米饭能多干两碗。每次路过店门口，都能看见排队的人里大半是街坊邻居，有的买半只现吃，有的整只打包。这么多年价格涨了点，但分量和味道从没变过。外地朋友来玩带他们吃，没有不夸的，临走还得拎两只走。对于我们来说，王鸭子不只是好吃的甜皮鸭，更是从小到大的念想，想吃这口了，来这准没错。够正宗！

＃2025年4月四川＃行程匆匆，从乐山大佛玩好出来赶到峨眉山市里也快晚上了，吃了一顿跷脚牛肉，其实肚子里是塞不进甜皮鸭了。但看到亮光光油润润的鸭子就是忍不住，于是问了老板能不能抽真空，得到肯定的答复后要了一只，说可以放一个星期左右。带着它一路游玩的过程中一直很担心它坏掉，毕竟有几天挺热的。好在带回去切开仍然是好吃的，就是皮看起来已经不光亮了。鸭子很入味，甜滋滋的，鸭肉紧致但不柴。这么大一个鸭子我一个人当然是吃不掉的，拿去和小伙伴们分享了，获得了一致好评。以后有机会还是应该吃一次新鲜的甜皮鸭！

餐厅地理位置优越。刚拿到手的甜皮鸭，色泽红亮诱人，泛着晶莹的光泽。你轻轻咬上一口，外皮酥脆香甜，那股甜蜜的味道瞬间在舌尖上散开，仿佛给味蕾来了一场甜蜜的约会。再往下咬，鸭肉鲜嫩多汁，卤香的味道也恰到好处，甜与咸完美融合，层次丰富得让人欲罢不能。这甜皮鸭不仅味道好，而且营养价值也不低。鸭肉本身就富含蛋白质等营养成分，吃起来健康又美味。不管是你自己在家当零嘴吃，还是用来招待亲朋好友，或者是走亲访友时带上一份，王鸭子的甜皮鸭都是绝佳的选择。三十年的老店，一直坚持现做现卖，这份品质和诚意真的没话说。如果你还没尝过王鸭子家的甜皮鸭，那可真是一大遗憾。赶紧去买上一只，尝尝这地道的美味，相信你吃了一次就会和我一样爱上的！