铜锅一上桌就有那味儿了！咕嘟咕嘟冒热气，清水锅底只加姜片、葱段和海米，讲究的就是一个“鲜”字，能把肉的本味衬得明明白白。他们家的手切鲜羊肉必须冲！师傅现切的羊肉卷薄厚均匀，红白相间像大理石花纹，下到锅里几秒就熟，捞起来裹满麻酱—醇厚的麻酱里加了腐乳、韭菜花和现炸的辣椒油，香得人直咂嘴，肉嫩得一点膻味都没有，满口都是奶香～除了招牌羊肉，糖蒜和炸烧饼也绝不能少！

味道特别好肉很嫩小料很正宗

桌位是一桌一桌隔开的，有一定私密性。但是灶本身有一股说不来的气味，可能是燃料的味道。灯光偏昏暗，但是亮度吃饭是够了。羊肉卷比牛肉更惊艳。推荐「精品本地羊排卷」肥香柔软，入口羊肉香十足。「沙葱羊肉卷」沙葱就是横截面一个小圈圈，其实吃不到什么味道。基本上就是羊肉卷的口味。羊肉片的很薄，一涮就熟，香味有，但是太薄了口感一般。两个人点了3盘肉1个素菜，吃下来刚刚好。