华桂园的厨师，顺德功夫菜非常过硬！好多功夫菜，想食必须提早定，要不然，有些食材要泡要处理，要手工，备菜的时间远不是点菜后一个小时就能上的，突出一个新鲜！电话预订，确认房间低消，把主要想吃的菜先预订，现场补一下小吃，基本上是非常愉快的用餐体验[笑脸][笑脸]华桂园服务同出品果然仲系顺德顶流，小姐姐很美，小哥哥高大帅气，全程专人服务，就餐体验舒适且私密[悠闲][悠闲]下面就是顺德人的食评啦～～牛乳焗桂花鲈属于特色菜了，牛乳的咸香，烧肉的焦香，冬菇的鲜香，非常和味，就是需要配饭吃，偏咸口[微笑][微笑]春韭一号米焗桂虾，估计其他饭店想复刻都难，有韭菜的香，但不会很浓很臭，粒粒分明又饱含汁水，桂虾的浓香浸润米心，在热力的作用下由内而外散发锅气和香气，非常用心的一道菜[点赞]菠萝香橙烟熏鸭胸脯，才38，吊打大多数饭店同价位的同类菜品，肥美而不柴的鸭胸配上解腻的水果和橙汁，无论从卖相和味道都能作为必点的小吃系列[鼓掌]烧椒酱溏心蛋，那个糖心非常细腻，配上烧椒酱，就点小酒，那叫一个惬意[狗头]开胃樱桃萝卜，卖相别致，等硬菜上之前，解解乏也不错[机智]子姜野山椒炒酿通心菜梗，绝对是功夫茶，这么细的通菜酿了肉，跟子姜一起炒，吃起来爽脆椒香，很过瘾[尴尬][尴尬]如果是厨师忙的时候，估计厨师会骂人顺德怀旧炸猪肉，健康改良版，芋头比例更大乳鸽，酱香十足，如果再多点汁水就更好了很长的桑椹过季了，龙眼超大颗超甜！！还有很多菜没试，就是菜单都在iPad上，熟客容易点餐，新顾客估计就要靠以旧带新了[呲牙][呲牙]

华桂园顺德人认证！华桂园宴请客户被问地址10次…每道菜都好吃到哭！🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒华桂园依然是政府接待的首选，近些年逐渐对公众开放营业，提前预订包房到位点菜就好。接待首选的环境超好，园林绿化布景非常大气，饭后散步也很舒服。停车🅿停在路边树旁的停车位再步行进去包房就好。独立的包房，毕竟是老字号的酒店🏨，隔音不是很好，包房都有专人上菜和服务，感觉到宾至如归。包房对着湖景，一边聊天吃饭一边赏景，感受惬意。上菜速度还可以，经典的菜式分量可以，出品稳定，价格贵些，但不会踩雷那种。下面👇点评出品:🥭莞茜豆腐汤:豆腐白嫩滑溜，汤水鲜味突出，好喝美颜。🐔葱油鸡:葱油地道，走地鸡皮黄薄嫩，肉质嫩滑，非常好吃。🐟姜葱蒸鱼:处理到位，鱼肉无骨鲜嫩，普通的姜葱酱油加持就特别鲜。🌶辣椒炒肉:加了榨菜，虽然加油爆炒，但火候控制刚好，炒肉不柴，辣椒上瘾，好吃。🍆铁板茄瓜酿肉:铁板飘香，茄子🍆嫩滑入味，酿肉好吃，爆香。总体而言，即使目前半开放状态，但菜品味道的确上乘，是地道顺德味当仁不让的代表。@点小福@点小咖@点小二@点小胖@点小评@点小购@点小游@点星达人小助手

🔥顺德菜天花板！每一口都是惊喜！​​​​1️⃣​​煎焗鲍鱼​​鲍鱼控必冲！外皮金黄焦脆，内里嫩滑弹牙，酱汁咸鲜回甜，一人一只超满足～2️⃣​​红烧乳鸽（一开二）​​皮脆如纸，肉嫩爆汁！对半切开的设计超贴心，优雅啃鸽不脏手！3️⃣​​泰皇咖喱煮肉蟹​​咖喱香浓到灵魂颤抖！蟹肉饱满鲜甜，偷偷用酱汁拌了三碗米饭（嘘——）