到贵阳看见满街的烤鸡，选了一家是非物质文化遗产的老字号，对我们重庆胃来说这个烧鸡没有啥味道，蘸上它特有的酱汁还是可以，各个地方口味各不相同，品尝各地美食感受不同文化，翅膀和鸭脚味道不错，在异地吃到当地特色也是幸福的

在黔灵山公园门口的一家店，绿底黄字感觉有些底蕴。进店后看到墙上挂了贵阳日报对他家的相关报道，80年代就开始经营了，能做到40年也挺不容易得。菜品主要是各种卤菜，有点不明白明明是卤鸡为什么要叫烧鸡，可能是和河南道口烧鸡的制作差不多吧。买了点鸡爪，平均3元一个，味道还不错，属于不是很浓郁香料的那种，鸡爪肉质也很糯弹。值得一吃。

加热过后真的好吃鸡肉肉质很嫩蘸料太绝了但是鸭爪和鸭翅有点一般还是怀念贵州味道了