首先我觉得可能是我的问题我是南方胃我是真觉得不好吃驴肉对我来说是非常规肉从内心可能就有觉得腥的感觉另外这个火烧里的肉是冷得啊？？？吃了一口就放弃了[笑哭][笑哭][笑哭]

到保定逛一圈怎么滴也得尝尝驴肉火烧啊[呲牙]当地的朋友带着来了这家老店。火烧回炉加热的，饼皮有些硬，驴肉味道还可以，驴肉火烧个头真是挺小的，拼了一份凉拌菜，喝了一碗免费棒碴粥，想再盛一碗也是没有了……打包了4个带回家给家人尝尝[呲牙]说实在的，感觉还不如在天津吃的正宗保定驴火好吃[偷笑]这不应该啊

保定的老店了，但是却是第一次来，点了经典的肥瘦驴火，味道不错，只是这几年驴火的价格已经涨了不少，搭配的腌白菜很惊艳，吃了好几盘，小咸菜和辣椒跟其他火烧店的味道差不多，环境挺干净，来的晚了店里只我们一桌，挺清静

[薄荷]环境：赶上保定马拉松🏃，去了两家店，不是排队到海枯石烂，就是什么都买完了[擦汗][擦汗][擦汗][擦汗]这是第三家，终于能吃上饭了，就是火烧也买完了，换了卷饼。[服务铃]服务：一般般吧。「驴肉纯瘦火烧」味道还不错，肉夹的也不少。「鸡蛋汤」中规中矩。「凉菜」没拌匀，有的比较咸。

来保定待两天，中途有一天晚上来了这家犟驴儿火烧，应该是个连锁。一路从酒店溜达过来大概10多分钟的路程，包间在二层，比较小。感觉人多不是很合适，三个人差不多，要不显得太拥挤。火烧味道还行，感觉普通的比板肠的好吃。驴焖子不太能吃习惯，最后剩了一堆。那个驴杂汤还是可以的，肉很多，汤比较少。整体一般，上餐也比较慢，餐巾纸什么的也没有，全程几乎都是自助。

[薄荷]环境:很不错的招牌，喜庆大气，里面也挺干净。[服务铃]服务:是一个夫妻小店河间保定火烧的争端哈哈这种火烧皮不太喜欢。其他的我觉得还行闷子肉青椒这是小时候的吃法，如果只是肉就会很柴不香。现在火烧价格忒贵了，原来这种比这个肉还多才5快

好吃的驴肉火烧，这边的火烧都是圆的，饼脆脆的，驴肉香。他家就是火烧的种类不太多，店铺也大又干净。疙瘩汤特别好喝，好久没喝过这么好喝的疙瘩汤，现做的，满满一大碗特别香就像家里做的味道。小时候还有我奶奶给我做，后来就再也没人给我做疙瘩汤喝了。

今天换一家吃驴火，要的板肠火烧配地三鲜馄饨，火烧和馄饨都好，菜一般。

以前每次回家都吃，这次回去发现关门了！！！

已经吃了十七年的店了，几乎每年都要来一趟，又吃又打包。最喜欢他家的火烧皮，不油腻夹驴肉正好。各种菜和汤换着点也没出过错过。可惜店面一直没发展，还是十几年前的样子，人气也不太高，希望二十年的时候还能吃到吧。