「干锅鸡」干锅肥肠鸡，口味很正宗，卤过的肥肠又干锅烧过之后很香，就是鸡肉稍微有一点点柴「番茄炒蛋盖浇饭」下饭菜，每次必点「葱油花蛤」葱油特别香，花蛤也很大只很新鲜，也是每次到店里的必点菜小炒猪耳朵，很香，猪耳很有嚼劲，搭配上蒜苔青椒之类的炒出来很好吃，很推荐。

环境也还好，服务态度也可以，川菜味道正宗又下饭，每道菜都很接地气，食材处理干净，炒菜口感清爽不厚重，价格不踩雷。炖肉口感软烂入味，调味刚刚好不重口，价格实惠几个人一起平摊的话也能接受，适合聚餐，人多热闹。

刚好饭点路过附近，随便找了一家，没想到超预期了，店里应该是刚装修的，干净卫生，宽敞明亮，椅子还是沙发卡座，点了3样菜，又辣又香，是福州人能接受的辣度，水煮牛肉和油渣包菜份量都很足，肥肠份量会偏少点，整盘辣椒居多，整体还是不错的，店员态度也很好