今天和同事来尝尝合肥首店新白鹿餐厅🍴，其实餐厅的菜系和外婆家、绿茶餐厅的菜系基本相似，都属于杭帮菜口味里混杂着各种菜系。中午点了几个特色菜系，菜品都还可以，在杭州吃过好几次，同事吃到虾可能是冻虾时间比较长，所以口感有点问题，生菜里面吃到了头发，这是大忌，餐饮中虽然这些都是小事，绝对影响用餐心情。

[薄荷]环境：环境没得说干净整洁利索，里外都有好多绿色植物，让我看起来很清爽。[米饭]口味：新白鹿作为浙江菜的代表性品牌，其菜品完美诠释了杭帮菜"清淡鲜嫩、本味见长"的核心特色。从经典菜式蛋黄鸡翅到创新菜品冰淇淋烤布蕾，既保留了传统杭帮菜的烹饪精髓，又融入了现代餐饮的创新元素[服务铃]服务：还没有到门口小姐姐就热情的迎接，还询问是做里面还是外面，我们最终选择了里面，上菜速度也很快没有一会就把菜上齐了，我们点了一个套餐又加了一点，不过就吃完了两个菜，菜品分量不仅大还足，我们差不多吃完了桌子上还剩好多菜，应该是店里的经理吧过来问我们对菜品有没有什么意见，不知道是看我们剩了好多还是什么觉得我们对菜品有意见，这个做法感觉挺不错的，不过我们是吃饱了然后才打包的。总体来说还可以，有几个菜我们吃起来比较咸（个人感觉）可能我们平常吃的比较清淡一点。里面我感觉那个秘制烤肉超级好吃几乎都是瘦的爱了爱了，下次还会再来[糖果]性价比：不管是套餐还是单点的菜分量都很足，菜品也很多不贵，值得去打卡一下

性价比很高的一家江浙菜，周一的晚上六点左右去不用排队，这家上菜速度也可以。油条鱼香肉丝很不错，油条粗脆的，淋上浓郁的鱼香肉丝汁，依旧非常满足。辣椒炒肉也很好吃，瘦多肥少，辣味够。豌豆是清甜口的，很嫩，虾很新鲜的感觉，肉质紧实，粉丝很入味。冰淇淋吐司很甜，小孩子应该更喜欢。鲈鱼也很不错，蘸上酱汁更美味。推荐

表达一下对新白鹿餐厅的喜爱之情吧每次去都要排队，足见其生意火爆等待同时的小零食还挺好吃的进入餐厅后工作人员服务热情，令我宾至如归点餐的环节也不繁琐，它家的福利菜「糖醋排骨」要点的，9.9，还好吃这次吃到了「蟹酿橙」，上次卖完了，口感中规中矩，没有在杭州吃到的好吃其他菜品普遍不错，推荐「蛋黄鸡翅」「一品开背虾」「宋嫂鱼羹」「酱烤活鲈鱼」另外提个建议，有些菜品温度较高，建议给服务员戴手套上菜，避免其烫伤

吃过好几家杭帮菜饭店，这家味道应该是我最喜欢的。鱼头豆腐泡油条很入味，里面的鸡爪软糯，味道不错，感觉跟徽菜其实蛮像的。青豆小炒非常甘甜，清新可口，很解腻的一道菜。牛蛙忘了叫什么名字，好像是紫苏牛蛙，不太辣，比较香，肉也嫩。对了，那道甜品很意外，甜而不腻，像我这个不爱甜食的人都吃了三四块，总之，非常推荐。不过人多的时候，稍微有点吵，听不清对面朋友说的话，其他没有问题，推荐。

合肥新白鹿餐厅简直是江浙菜性价比之神！🔥必吃清单：🍗蛋黄鸡翅：镇店20年的王牌！咸蛋黄裹满鸡翅炸得金黄酥脆，咬开飙肉汁的嫩滑感让人想舔手指~🍮冰淇淋烤布蕾：焦糖脆壳+奶香布丁+冰淇淋三重暴击！闺蜜吃完直接把盘子刮得锃亮~🍖红烧肉焖饭：肥瘦相间的五花肉炖到入口即化，酱汁渗透进米饭里，碳水脑袋直接原地升天！周末建议四点就来抢座，银泰in77店五点就开始排长队（亲测周末晚市要等2小时）！

[米饭]口味：点的这些菜品最喜欢吃冰淇淋烤布蕾甜而不腻好吃好吃剩下其他菜品口味能接受味道中规中矩[薄荷]环境：刚开业也没有多久环境挺好看的座位也不拥挤[服务铃]服务：他们家服务员挺多的都是漂亮的小姐姐和帅哥整体服务还不错用完餐最后还会询问菜品意见[糖果]性价比：从线上买的券还是挺划算的，菜品整体价格也不贵

第一次来，作为一家商超里的店，出品稳定，快速，食材新鲜。另外，它家菜品种类很多，确实集合了很多融合菜，「红烧肉焖饭」「冰淇淋烤布蕾」「乾隆鱼头」「水煮牛肉方便面」，而且整体来说是中上出餐水平。而且，服务很棒，能看出来经理在努力的带新人为客户提供服务，都很优秀。整体来说，除了要排队，空间太小了，其他确实没有什么好挑剔的了！

1.新白鹿餐厅这个东坡肉超好吃不会吃肥肉的我非常爱，第一次感受到入口即化！就是贵州人很喜欢的红烧肉味道不甜不腻！汤泡饭真的香死我！那个酱烤火炉鱼（锡纸包着的那个）这个也没有踩雷！超爱！那个酱真的很对胃口，咸香甜我讨厌无锡的甜但是这个酱的甜真的很好吃每一坨鱼肉都必须要蘸一下酱，里面的洋葱烤的熟熟的不辣不呛我们都给它全炫完，就是鱼真的不太大。还有这个糖醋里脊！我滴妈这才是真的里脊肉！外面的面衣脆脆的里面真的是很实的猪肉里脊！而且口味真的好吃就是吃多了有点腻毕竟是甜口菜嘛正常艾玛！还有这个招牌甜品布蕾，我第一次吃布蕾，好像是面包片浸满了和了蛋液和牛奶的液体然后烤吧总之让我很满足本来我是抗拒吃正餐的时候吃甜品的哈哈哈在我对象的强烈要求下我们点了这个真的好吃！那个冰淇淋倒是有点像蜜雪

总体评价：便宜，两个人8个菜二百多；味道一般般但也不差，没什么特色，有半星是给在性价比上环境：外面摆了一排摆在商场里不是很喜欢【豆皮】我愿称之为全场mvp，我可以单独吃这个配三碗饭【小炒牛肉】比较普【东坡肉】口感没到家，勺子没法分割它，口味还可以【炸带鱼】也不腥，但不如上次那个顺德菜的香，也扁一点【蟹黄豆腐】是真蟹黄，也是真不好吃，蟹黄xx可能就是不好吃，而我，永远年轻永远被骗【糖醋排骨】这个要多说一句他只要9块，味道真挺不错的，我就喜欢这种没什么肉脆脆的糖排【蛋黄鸡翅】一口腻，但它这个用料会让我觉得这不是它的错而是我的错【冰淇淋烤布蕾】变形版面包诱惑，这种东西都挺好吃的