今天中午路过浦江生活广场，正好午饭时间就打算在这里找东西吃吃！选了【佳佳汤包】也算小笼界的老牌子了！[米饭]口味：【鲜肉小笼】皮还是蛮薄的，但是肉馅不够紧实入口肉就散了，汤汁也还行！调味也还可以！就是小笼包的造型有点欠缺！不像专业师傅包的。【老上海单大档】一个百叶包➕面筋塞肉，百叶包口味不错，面筋应该是定制或自己做的，外皮口感滑顺，加上肉馅也不错！唯一欠缺的汤底，寡淡无味，这个不太喜欢！[薄荷]环境：环境还是干干净净，十分明亮！总体来说还算过的去吧，但是要想长久发展，食物的品质可是非常重要的一部分！

很早以前和蓉儿在黄浦那家老店吃过，排了好长的队，然后结账买单时，说只收现金，幸好后面有位先生帮我们在微信上的钱换成了纸币零钱。今天来这家吃的时候已经过来午餐时间，店里的人不多了，就听见店里的客人菜品忘记上了，然后帮他退款了。我当时没在意，觉得这种事也很正常。但没想到等我点餐了，才知道店里的小姑娘真是一言难尽，我买了一个大众点评的蟹粉汤包，然后我说再要一碗荠菜小馄饨，她让我验一下码，我验好了告诉她，小馄饨还没付钱，她说没有啊，不用，你不是已经验证过了嘛，然后我以为自己搞错了，难道是买了这个套餐送小馄饨?套餐里没有啊。但是既然她说不用那就是不用吧。我就安心回到座位上等着。半天也没见任何一个餐端上来。然后我越看我的单子越觉得不对劲，单子上就只写着蟹粉汤包啊，便又去问她，她也是一脸懵逼，然后另外一位女士应该是店长，询问了情况之后说现在帮我点，我就问小姑娘是不是新来的，店长说有一段时间了……，更离谱的是其他同事和她对峙的时候，她说刚不是她点单的，我人都没走呢，难不成我是脸盲认错人了吗？就一直说着小馄饨小馄饨，我也没再次强调是荠菜小馄饨，然后给我端上来鲜肉小馄饨了，不过又给我换了回去。那个端馄饨的老哥的手指貌似被刀割伤了，不容易。[难过][皱眉]

上海汤包界是绕不开“佳家”这个牌子的。点评搜一堆的连锁店，中央厨房统一配送的刻板印象让我瞬间没了兴趣，奈何雨天，本着凑合一试的心态来体验。进店瞬间就看到现包，现蒸的标语，顿时来了兴致，点2个纯蟹粉和一笼蟹粉鲜肉，纯蟹粉还真就是只有蟹粉，皮薄汤多，不蘸醋会有腥味。相比来说还是更喜欢蟹粉鲜肉，蟹味融合肉馅的口感更容易接受，同样也是皮薄汤浓，一口一个停不下来。馄饨嘛就真心一般了，可以不点，搭配个清汤就够。总结：现场现包现蒸的口感确实很好，刻板印象让我差点错过如此美味，推荐品尝。