评价一下这家店的岩茶品质优次，首先是“香”。香气是岩茶的灵魂，是好茶必备的基本条件，“一曰香，花香，小种之类皆有之”。但岩茶的香不一定都在杯盖上，有时在杯底，但岩茶的大部分香都含在水中，不象铁观音样那种浓烈的。​平时喜欢喝铁观音现在爱上了岩茶。

偶然到了醉墨岩、发现这里的茶很香、又认识了小姐姐、值得再来[调皮]

得朋友邀请，第一次在醉墨岩喝茶，而且喝的是最好的牛肉[调皮]入口的第一感觉是花香与火香扑鼻，茶汤浓醇，水中香气幽幽。牛肉其实是牛栏坑的肉桂，据说是武夷岩茶最好的一种。喝到第三四泡的时候香味更明显，辛锐桂皮味，滋味饱满强劲，满口甘甜花香。非常耐喝的一泡茶，以前喝茶大都七八泡，这款茶喝了十一二泡依然清甜，慢慢的有点粽叶的清香，据说这个叫做山场岩韵。后来又分别喝了当家的肉桂，水仙和大红袍，个人喜欢水仙的甘醇，肉桂会霸气一些，大红袍则滋味更浓醇。

喝了一款肉桂，一款老枞，都很不错。对于喝茶多年的我来说，马头岩的肉桂香，霸，韵味都是跟喜欢的。老枞的醇与柔也相当令人回味。这个价格也就是在武夷山才能喝到性价比这么高的好茶了，师傅的工艺很可以，茶做的很干净[强]