市区有三四家分店吧，去的是开了13年的总店，店里的姨姨婆婆忙的一刻不得闲，每个点都很多人排队买煎包，但是出餐也很快很多附近底居民会打包带走。煎包有两种大小，小的2元皮比较厚，里面酸菜粉丝比较多；大的3元皮比较薄里面肉馅多一点也有酸菜粉丝，吃起来稍微有点油，还可以吧，第二天和朋友有再过去打包～炝肉汤不错，肉片给的挺多嫩嫩的汤里菜花勾了点芡有点稠稠的。

挺烟火气的小吃十一点来，门口开始排队，店里的大妈大姐手脚麻利，一屉一屉的煎包很快就上来了，也很快卖完了。支付宝，微信收款到账的声音此起彼伏！试着点了三个煎包和一份肉片汤(炝肉)运气不错，还有位置。不一会儿，肉片汤就上了，绝对是现煮的。肉多料足，勾芡的不错，加了花菜去腻。肉片顺滑。煎包嘛皮薄馅多肉很足，感觉搭了白萝卜丝和白菜荤素比例正好。一份下来，十九元搞定午餐。阿姨也挺友善的，收拾桌子麻利的很。

[薄荷]环境:明档操作，后厨完全看得见。门口很多本地人在排队。我们到的这天在下大雨街上都没人这家也在排队，牛🐮[服务铃]服务:排队点餐，包子自己端汤阿姨端过来，会大声喊**汤！**汤是谁的！这时候要快点回答不然阿姨就会生气[笑哭]「求生煎包」三块一个，全都是刚出锅的。皮薄馅大，真的很扎实，女生其实吃俩就行（毕竟要留点肚子吃别的）吃三个就太顶了。「酸菜蛋汤」第一次尝试，还可以总结:好吃但对外地人来说没好吃到非吃不可的地步。古文化街倒是蛮好逛的总结:

生煎包有两种，价格不同。问后面排队的大姐二者差别，大姐说大的肉多，小的菜多。我就每样要了点尝尝。我觉得味道都不错，还是肉的更好吃。扁食到底是不是馄饨？当地朋友说两者不一样。反正比咱们的小馄饨肉多，比大馄饨个小皮薄。紫菜海蛎汤，来自大海的味道，海蛎的数量也是满满的诚意。排队的时候，就看着一张一张外卖单，店员不停地打包外卖盒。排队的除了我都是本地人。

在小弄堂里的苍蝇馆子，好多外地游客拖着行李也要来吃，排队很长口味并没有那么惊艳，包子馅是萝卜白菜粉丝猪肉，可能人太多没剪透，基本上每个都是会烂掉，紫菜蛤蜊汤那是相当的腥啊，吃不了腥味的老铁可以避雷了[困]时间充裕的话可以尝试一下[呲牙]

很久没过来吃了，我记得有段时间里面没加什么粉丝，感觉香味不够，就很久没吃了。今天过来，本来看着排队十几米不想吃，结果没想到速度还挺快的。感觉味道不错，也可能记忆模糊，总觉得不如之前的好。环境就街边小店，服务也是跟不上，这个没法苛求了。

闪现莆田的第一顿就是这个煎包…排队打包的人会有些多，在店里头堂食倒是没坐满…要说有多好吃倒也是没有，胜在现做有热乎劲儿。3元的煎包比较大颗，皮儿松软，馅是菜肉+粉丝+剁碎的香菇，咬一口会淌汁儿，所以记得拿勺子在底下接好！扁食也是菜肉馅的（但和包子比少了粉丝），汤底是榨菜肉丝儿的味道。店里阿姨的态度真的是蛮好的。特意来尝可能是没啥必要。

都说来莆田，一定要尝煎包，而这家煎包是前三甲，我下车就杀过去了，在一个很热闹的巷子里，因为是下午2点了，没有排球队，但人还是很多，基本都满了。煎包个头真大，和杭州的完全不一样，皮面皮松而柔软，超有弹性，还很薄，馅料很丰富，感觉里面很多东西，汁水很足，一定要沾辣椒酱，微辣像灵魂酱汁

店面不大，环境没啥煎包非常好吃，个头大，外形像北京的门钉肉饼，里面有粉丝、萝卜丝、肉，肉馅不是打的很碎的那种，嚼起来有香气。包子两年煎，皮超薄。扁食也很不错，皮薄馅大。紫菜蛋花汤，里面鸡蛋还挺多的。

似乎是市区最老牌的煎包店童年记忆就有这一家的存在环境就是正常的苍蝇馆子的水准味道也没有传得那么神乎其神外地来这边可以来试试本地的应该都吃到免疫了吧…不过有个优点就是便宜甚至还给你选择煎包要大要小大3小2这个真的良心…