连打两天，呼和浩特之行最喜欢的一家咖啡店～[薄荷]环境:像是自家的小客厅小书房，很温馨整洁～[服务铃]服务:老板小姐姐非常专业友善，给我们分享了手冲，推荐了呼市其它咖啡店还交流了一些关于咖啡的见解，比心🌹[礼花]出品:「帕斯托那」帕斯托那combo：氮气美式＋旋蒸奶咖一豆两喝的创意呈现，也是本次探店的起缘～日晒橙波旁有着丰富的果甜感与舒适的微酸，氮气冰美式将浓缩与氮气结合，口感绵密顺滑，宛若热带水果的甜香气。入口甜感很高，葡萄、百香果和一点点菠萝的余韵，几乎感觉不到酸意。奶咖使用店家自制的旋蒸提纯奶。经提纯后牛奶触感更厚，风味更甜。用小勺将奶咖充分搅拌均匀融合后啜饮，十足的香甜。牛奶的甜感与咖啡豆自身的风味相辅相成。奶巧的风味中蕴含着咖啡豆自身的果香与甜意～喝完一口奶咖在折回来喝氮气冰美式，奶咖的甜会将美式的微酸反衬得更为明显，酸甜清爽加以日晒的轻微酵感，饮下更像一杯葡萄果酒，非常喜欢～「澳白」彩虹糖SOE澳白：理直气壮不讲究拉花儿的店家～其实出品前就想跟咖啡师说可以不追求拉花，融合够好就行，没想到这也是店家的出品理念。酵素处理，很具象的风味，温度适口，入口饱满顺滑～[糖果]口味:因为第一天没有旋蒸奶所以第二天又专门儿为了旋蒸奶再去一次。老板很贴心地倒了两小杯牛奶对比引。与店内日常出品所用的普通牛奶相比，旋蒸奶很明显地更为香甜，醇厚但不腻，奶咖的呈现也更加平衡。「澳白」拼配豆澳白口感更加饱满圆润，牛奶巧克力的甜感。✨在呼市的最后两天，却收获了本次行程中最喜爱的咖啡店。非常难忘且享受的经历，以后去呼市一定还会到店饮啡~

宜咖啡，也是在呼市遇到的有趣的咖啡馆☕️。旋转蒸发器制作的提纯奶，做成一杯「卡布奇诺」好好喝；可惜每天只能少批量制作，如果可以单买就好了。墙上挂着老板画的，[薄荷]很有生活的样子~呼市咖啡地图｜☕️No.5🔝店铺：宜咖啡yiCOFFEE📍位置：大学东路街道东影南路乌兰小区4号楼

[糖果]口味：五年的宜咖啡依旧在认认真真专注咖啡本身的做咖啡，且越做越好，一直秉承着专业的态度，这样的店值得爱咖啡的人一直光顾，这次喝的combo，奶咖醇厚细腻，创意咖啡虽然只是简单的加入了氮气，却把产地风味特点发挥的淋漓尽致，轻微的发酵感，紫葡萄，木瓜，和百香果的酸，干净且顺滑，真的很久没喝到这样一个高水准的咖啡了！对了，一定要试试黑芝麻的小蛋糕，一点也不腻，黑芝麻的香气还带着椰子的味道，非常不错！[礼花]出品：作为一个十年经验的咖啡老师傅，静宜的水平稳定且高水准！值得信任！[薄荷]环境：店虽不算大，却温馨可爱，像是老朋友的家一样温暖！[服务铃]服务：服务没得说，老板是个很可爱有趣的人！！！最后！这样的好店值得大家一直光顾！！！！！宜咖啡给我火！给我大火！认真做咖啡的人值得被更多人看到！！！！！

💰：小溪庄园手冲3⃣️8⃣️，帕斯托纳两喝5⃣️2⃣️\\t-遇到的新欢[爱心]总是要多尝试才会有新发现，这家让我很惊喜！！没有追随大流，而是专注于豆子本身同一支豆子的黑咖与奶咖采用不同的萃取方式，呈现出不同的口味，有趣又好喝☕\\t-最近连续去了两次🏞️小溪庄园手冲日晒·哥伦比亚一直发酵感比较重的日晒，酸甜平衡我觉得会更像梅子酒，很顺滑\\t·帕斯托纳日晒·橙波旁这是款意式豆，出品方式是两喝一杯用旋蒸提纯奶制作的奶咖&一杯加入氮气的冰美式·🥛奶咖是用的低温旋转蒸发提纯的牛奶⚗️还是第一次看见咖啡店用这样的方式提纯牛奶，甜感很高但又不会像冰博克那样咸☕黑咖冰镇浓缩加入氮气打发喝不出来是冰美式，绵密顺滑奶油的口感完全不苦‼️一杯酸酸甜甜的葡萄果汁

💙所点咖啡：1、帕斯托纳：豆子是哥伦比亚橙波旁，喝过才知道是一豆两喝的出品形式，氮气冰美式+旋蒸奶咖的组合，非常可爱，满足任何味蕾。2、杏福美式：上班时候经常点，杏子沙甜口感配上美式的微苦香醇，带来无穷的新鲜感。\\t[爱心]Tips:1、每一款咖啡都很精致，有属于自己小卡片，方便客人了解咖啡的名字、豆子的产区和风味。2、咖啡馆主理人静宜简直是温柔甜美系的课代表，无论是说话声音还是神情都淡雅文静，仿佛就是那个爱笑的邻家女孩儿，让人感到亲切舒服。3、静宜也是宝藏咖啡师，在2018年世界咖啡师大赛中得过呼市赛区的第一名，在云南咖啡杯中国冲煮大赛也是拔得头筹，专业水准毋庸置疑。4、店里的颜色以橙色为主色调，每一处都很用心，安静温馨又温暖治愈。

在用静宜家杏酱抹面包，做杏福美式的时候，很想找过来专门评价，宜咖啡是我想要安静的时候会来的地方，想要和爱的人聊会儿天待一会儿的时候回来的地方，也是我想要喝到好喝的咖啡的时候，会来的地方。acoffeecansavetheworld。感谢世界上有咖啡，感谢世界上有静宜这样安安静静做好咖啡的咖啡师。

杭州回呼市遛弯儿时候无意中发现的宝藏咖啡店，非常好喝～咖啡师很文气～酷！

天气好好，穿街走巷溜达达。今日计划，出了馥谷进宜咖啡，喝杯咖啡歇一歇。万里无云不冷不热的好天气就要喝Dirty让快乐加成，浓郁的奶香加上温热的浓缩，一口咖啡二口咖啡和奶三口多多牛奶，层次丰富口感浓厚回味无穷。店主友情赠送两种牛奶（实在抱歉忘了名字，就记得蒸什么的），明显是提纯过的牛奶好喝很多。大家一定要试试这种方法做出来的拿铁和Dirty，我感觉还是挺不一样的。[亲亲]身体充电结束，此次告别，下次再见[拥抱][咖啡]

[薄荷]环境：也算是社区店了吧临街面积不大同时容纳10位吧[服务铃]服务：老板是个很温柔的小姐姐问到问题时也很耐心的回答店里摆着一台牛奶蒸馏器国产绿色的老机器很是复古哈哈哈~掉了旋蒸小套，牛奶喝起来会更香甜一些[调皮]甜品也不错~~会二刷

杏福美式不错，很有特色，用的豆子也可以，小社区店类型，很舒服