在新疆吃的第一顿汉餐，新疆真的满大街都是烤包子、羊肉串和手抓饭，对于吃不来羊肉的我来说真的每次吃饭都好纠结。从吐鲁番博物馆出来刚好看到袍哥川菜，毫不犹豫来了。上菜速度太慢了，菜品味道一般，偏咸口，价格合理。

豌豆尖不错，我以为这个季节没有豌豆尖了呢。但是腰肝合炒就真的一般了，肝可以，不柴。腰就没几片了，一盘肝。味道不行，很咸。不够辣，也没有酸味。可能我吃过酸辣味的肝腰合炒太好吃了吧，这个真的没啥特色，主要还很咸。

当天使古尔邦节，所以街上基本没有开着的店，我们就随缘走进来这家川菜馆吃饭了。味道其实就还可以，但也是偏油腻，倒是蛮正宗的，而且分量挺足。「小炒牛肉」味道不错、牛肉也很多，在新疆吃小馆子最不用担心的就是肉的问题，炒的肉放心「素炒莴笋」味道还可以，蒜香味很足，吃完满嘴蒜蓉味「萝卜汤」清热解毒，虽然在广东人眼里不能叫做汤，但是吃点萝卜丝也不错