来过很多次的一家老店印象中10年前家里请客放在这边，亲戚都夸菜品好吃，后来也去过几次，最近两次去吃，有可能是期望值高了。菜品确实是不断在创新，性价比一般了[服务铃]服务：餐桌服务员还是挺不错的，有两次在收银台结账体验一般般

除夕晚上在这吃的。能订到包间也不容易了。菜的话，平平无奇，也不难吃，但也没有特别好吃的。毕竟是除夕，服务员也急着回家呀，所以预制的菜比较多，不过也能理解的。互相理解。「淮扬软兜」来淮安必吃的菜，也是评价厨师好坏的重要标准。还行噢，就是量有点少了。

🏠：在前进路上，和承德路交叉口向右，挺大的招牌！环境：里面环境挺好的，二楼包间装修很好，比较适合家庭👪、商务都可以来总体服务还可以，菜品也可以，以淮扬菜为主！一楼里面点菜的地方很多模型，开放式厨房。

招牌菜感觉是家里聚餐的首选店铺，抛开离家近的原因外，菜品口味也是我们选择的原因。餐餐必点武大郎烧饼，香香的饼配着大头菜真的不错。红烧肉也是爱的一个菜，肥而不腻，甜度适中，吃了还想吃。别的菜叶都不错，没有踩雷的。

这家店位于前进东路1号，离我住的地方不远，听小叔子说这家店，生意挺好的，他都是提前订的位置，要不是，到了饭点是要等位的，一到里面，还真是的里面已经满座了，这里的菜都很有特色，酱香凤爪，是先把凤爪用油炸一下，再和别的东西一起炖一下，味道也不错，我发现淮阳菜，就是汤多不过味道还是不错的，最喜欢武大郎烧饼，看着有点硬，吃起来还是挺软的，其他的菜也不错，等有机会再去吃一次。

作为一个美食爱好者，寻遍中国美食！淮安站宝藏好店——（淮安.招牌菜）老板郭总就是国宴厨师元老，淮扬菜大师！接待过国家领导人，代表中国美食款待过世界多果领导！只能震撼形容菜品更是一绝，每一道菜都有它的特色和特点，非常讲究，口味超级棒，完美的呈现了淮扬菜的美味和特点，真的是每一道菜都能吃出历史沉淀的味道，绝绝子。非常荣幸的一次就餐，推荐的宝藏好店

公婆说要带我吃淮扬菜，专门开车过来的。才发现19年的时候就来过，那时候就打卡写过点评了，之前是吃年夜饭，这次是来吃便饭的，周末中午一点半了还有不少客人，直接挺过三年还在说明味道肯定不错。这次点的基本都是自己比较喜欢的，蛋黄锅巴超级香脆。皮蛋豆腐感觉皮蛋切碎一点更好，皮蛋太大块了等我想吃的时候只剩豆腐了。藕丝脆骨味道很香，而且一开始我以为薯条结果是炸藕丝还挺神奇的。菩菜肉圆感觉就是这里特色，我也吃了几家，这家就是肥瘦肉能看清楚质感更好些，不是那种磨很碎的园子不知道混了些什么，一下吃三个超级满足。量还挺大的，以为都是小小一份上来都很大一盘，性价比很高，开这么多年确实有原因的。

最喜欢他们家的蒜泥龙虾，很好吃。想想都流口水了

招牌菜一淮安菜，这家店是今天学习的第二站，参观学习，没有品菜味，喜欢淮安菜的朋友来体验。环境:外围环境较差，内部环境干净整洁，一个品牌，能在外围环境不怎么样的条件下，能经营得这么好，必定是菜品，服务到位。好品牌，坚持分享推荐。[色]

这是一家凭咸菜烧饼和铁板茄子就可以让你专程前往的店也是一家多去一次就会更深刻的了解到“没服务”是什么概念的店-需要服务全程找不到人所以也全程在找人-馋这里的铁板茄子，就带家人过来了他家的铁板茄子是甜面酱口味的炸茄盒茄盒里填的肉馅调制时上了劲口感Q弹，味道鲜香炸制后的茄盒在铁板上煎的外焦里糯配上甜面酱口味的酱汁这道铁板茄子大潘真的是逢人推！