八弟牛肉，吃了N年的一家店，炒粿条一般先炒芥蓝再炒牛肉，分开炒，配一碗两个牛肉丸的汤，一份40元。份量不大，价格是贵了点，味道还行吧。

炒粿条名不虚传，焦香，火候到位，肉偏甜口（普通肉就很好吃，点好的肉不如放汤里），汤底也很鲜甜，就是性价比不高，肉给的太少了。

下飞机第一顿，选了八弟。都说他家贵，但对我来说：不用排队，walkin老板娘亲自炒，出品稳定，灶边直给。我肯定满意的。吃这种镬气满满的炒牛肉，一定要手快眼快。第一口蕞好吃，慢的话蕞后一口就老了。五花趾又脆又嫩，潮汕地区以外的牛肉炒河粉炒粿条，牛肉都浆得太厉害，全是水淀粉嫩肉粉小苏打。雪花牛肉下的汤也很好喝，汤头的口感是融合的，牛肉牛骨头的鲜甜汤里都有，点点油花也一点不觉油腻，很落胃的油脂感，也完全不咸。

谁能拒绝这碗满满的牛肉干粿！放着浓浓的沙茶酱，一拌开…那味道香迷糊！裹满酱汁的粿条和牛肉一大口下肚！很满足～再来一口牛腩清汤！！清甜解腻！

一份吊龙炒粿条，50起步，要了份60的。贵是真贵，但是确实很好吃，甜口的，吃多估计容易腻。

单人份牛肉炒粿30元配碗清汤刚开始会觉得有点偏贵不过牛肉很嫩阿姨炒得特别好吃汤也好喝很值👍在收拾卫生的阿姨人也特别好一楼大厅比较小都被隔成包厢了一楼二楼都有包厢

继续打卡，这家是牛肉炒粿，是微甜的味道，牛肉很嫩，应该是抓过的，下面一层是菜心，最下面是炒粿。最普通的是30一份，牛肉不选部位，一份量挺少的，价格偏贵～

好有锅气的一份炒粿条！相较于河粉糯米粉含量更高的粿条炒制后粘成了一个大面饼牛肉像是浇头一样铺在了粿条上酱香浓郁的牛肉大火猛炒后甚至散发着烤肉的气质粿条表面是诱人的美拉德色彩一切都在似糊非糊之间略带苦味的绿叶蔬菜（不知道是什么菜中和了油腻好香好吃爱吃

来潮汕旅行，吃了一路。来试了牛肉炒粿条。太提么得好吃了。满满的锅气。吃饱了过来的还是直接干完一点也没剩下。强烈推荐。老板一进来就直接问你要几十块的，对于说价格贵的朋友，可以根据自己的需求。环境也很整洁，明亮。明灶明厨。算是这一趟出行比较明亮和整洁的环境了。没啥特别的服务，whatever好吃就可以。

金牌炒粿味道很不错，值得一试，有点像炒的比较湿、又带点甜口的牛河，里面还加了芥蓝，口感比较丰富。丸子里面的话，牛筋丸感觉更好吃一点。价钱整体来说不便宜，不过东西的品质还是不错的，不追求极致性价比的话，是一个稳健的选择。