时间:2025-11-02 作者:xino 来源:信息网 阅读:21109+
所在地址:云南省昆明市盘龙区北京路928号昆明广场F6 到这里去?
联系电话:0871-65638008
简介信息:一头屋和牛烧肉(同德广场店)是昆明市信息网分类的信息, 地址在云南省昆明市盘龙区北京路928号昆明广场F6, 所属区号是.
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热门评论
[薄荷]环境:三个人去,安排了二层的六座位包间,很舒服,宽敞又私密。[服务铃]服务:帮烤的小姐姐非常好,动作利索,烤得香,有的品种会询问喜欢的火候。看她一边烤一边穿梭几张桌子,规划着这桌烤岀来一点给人慢慢吃着,又去另一桌忙了,还始终保持着很好的笑容和亲切的态度,真是不容易。[米饭]口味:团购套餐的四个肉都很好吃,放在首图那个是最喜欢的现切和牛,口感最为软嫩,最后一个吃到(已经没有了刚开始时那样气势汹汹的食欲)依然让我想瞪大眼睛夸出来的程度[惊叹]套餐里面烤肉以外的配菜如沙拉和主食也都很不错。要是饮料(两杯大甜水)可以替换成别的就更对我胃口了[笑哭]
[爱心][爱心][爱心]飞阳铁板烧集团吃海季开始了,那就从一头屋开始吧,毕竟这里的大海胆最是我心头好,炭火烤肉炉配海鲜又绝对能碰撞出不一样的精彩。[礼物][礼物][礼物]「M7和牛龙虾魔法盒」绝对是此次仪式感的担当,初看是一本普通的英文版哈姆雷特,翻开第一页,轻轻火柴点火,在火焰中小青龙与和牛就这样凭空出现了。[爱][爱][爱]最不敢相信的是小小一只龙虾还安排上了两吃,生前它可能都想不到它能如此体面精致,虾尾直接上碳烤炉,店员只用夹子便轻易把坚硬虾壳剥去,这秀技愣是给我一惊,八小块肉全是精华,主打一个弹脆无比,鲜甜多汁确实是不如黑虎大虾的。[火锅][火锅][火锅]虾头被大厨直接送入厨房,开启了虾粥的制作之旅,鸡蛋,姜丝,菜丝一样没缺,虾味也能在汤中寻觅到,唯独缺少了盐味,难道低油低盐已经落实到这个地步了吗,无盐就难有鲜甜,加了海鲜酱油才发挥出其鲜美。[红包][红包][红包]海鲜下肚了,接下来便是珍贵的M7了,和菜单现切那款一样的品质,长方体带来的厚切却是那个无可比拟的,我是不相信有大佬能切如此厚一块肉的。[加油][加油][加油]直接可以六面均进行完全的美拉德反应,却也不至于过老,从这香味加成来说就已经赢了,内部么不用多说,还是那个如海绵般肥瘦相间的M7。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]今日主题当然还是「深海马粪海胆」,说它是今年海胆季节到来后我吃过最大的也不为过,即使被剥去了上壳,也整整和我巴掌一样大,饱满度么就看运气,今天气运不够。[牛排][牛排][牛排]一饱满一缩水,不过都甜到如吃糖却是实打实的,也没腥味苦味,据说每日就留六到七个,有客到才现杀滴,可惜海苔脆度远配不上如此高端的海胆,直接吃便足矣。[糖果][糖果][糖果]弹脆的赤贝也算我极爱之物了,吃海季到来之际,商家也带来了两种选择,「獐子岛活赤贝刺身」与普通「活赤贝」,特地都点了感受下,獐子岛的肉确实更大更饱满,颜色也更深,厚切的纹路吃起来爽脆感更佳,而一般的肉小归小,却吃起来更为鲜甜,总体来说各有千秋吧。[寿司][寿司][寿司]这些虽然满足了味蕾,饱腹感却是远远不够的,只能「极上烧肉盛合」走起了,五拼的「岩盐牛小排」,「厚切特级牛舌」,「原烧和牛雪片撒撒米」,「横膈膜」已经是老朋友了,最嫩是么毋庸置疑是牛小排,横膈膜永远是最最入味的那款,最妙的弹脆口感来自于厚切的牛舌,撒撒米反而是最为普通的。[汉堡][汉堡][汉堡]今日份解腻气泡饮仍旧是熟悉的葡萄味,可尔必思却不同寻常,更精致小巧的杯子,盛放着清爽柠檬香四溢的可尔必思,淡淡酸味进一步提升了解腻之力,小食的豆腐令我震惊,巧妙的把石屏烤包浆豆腐与虾米结合在了一起,以虾米本身咸鲜给豆腐提味。[爆米花][爆米花][爆米花]一头屋么还是一如既往的靠谱,总是把最好的食材呈现给我们,这个大海胆和无法超越的和牛足以说明一切了,只能说不愧是我从小吃到大的飞阳铁板烧旗下的,品质十几年如一日。
[服务铃]服务:店员提供桌边代烤服务,专业掌控火候避免过熟,主动介绍食材特性与吃法,态度细致周到。[薄荷]环境:装修以日式木质风格为主,氛围沉稳雅致。抽风系统完善,用餐后衣物油烟味较轻,桌距宽敞适合聚会。[米饭]口味:和牛核心部位:如牛小排油脂均匀,烤至五分熟柔嫩多汁;牛舌薄切脆弹,搭配海盐更为鲜美。寿司精致让人食欲大开,刺身新鲜口味尚佳。[糖果]性价比:人均260元左右。对比和牛等级与附餐丰富度(沙拉、主食、甜点),价位虽不低但物有所值。在这家专注肉品本源风味的日式烧肉店,适合追求品质的聚餐场景。