闽菜不愧是八大菜系之首，博物馆里陈列的物品真的很具有文华历史意义博物馆分为三层，一层二层都是闽的不同区域菜系特点以及古时器皿陈列，从满汉全席的一百零八件到地方特色小食一应俱全三层是福宴楼建议深度美食爱好者可以去参观

这家店一层二层是博物馆三楼是吃饭的地方，博物馆很大，里面还有体验项目，我们去的时候有人正在体验呢，感觉还挺有趣的话，味道一般，不过旁边有很多海鲜池什么东西的，但是我们吃的是团餐，所以没吃到，虾的个头还可以

要不是过年亲戚大聚会，都不知道还有福州菜的博物馆。离市区太远了想来的要估摸一下往返时间。展览部分做的还是蛮好的，从福州菜的起源，品种，口感都做了一一介绍，还有相关文物可以观赏。解说小姐姐虽然是00后，但是一点也不怯场，熟练度和气场满分。晚宴在三楼，包厢依次按福州，莆田，泉州，厦门这个顺序排列。特别是福州厅，最大，视野最宽敞，还可以出室外活动，那个屏风还是全自动的高大上。晚宴基本都是福州菜，有些缺憾就是因为是老人家根据自己口味点菜，有重复，也没有注意有人忌口，还有就是get到福州菜精髓，像糟炒螺片这种经典菜反而忽略了，点了羊肉汤烤牛排这种不是很地气的菜。