大碗厨餐厅曾经也是知名的湘菜连锁店，如今早已没有当年的盛况了，这次去真的是找寻一下曾经的记忆！环境装修很复古，风格有点过时，好在干净明亮的店里坐着还算舒服，空空荡荡的店里到吃完才稀稀拉拉坐了五六桌，基本应该都是周边的住户，一个大厨在忙里忙外，招牌猪脚还是原来的那个味，软糯入口即化，卤水味也不算重，煎蛋跟捆鸡都是家常水准，不难吃，丝瓜有点老，不过调味都不错，还是有老店的底蕴！只是在如今的世道性价比就不算高了！

[薄荷]环境：岳麓山脚下，爬完下山顺路走就可以来吃。普通的餐厅，明亮接地气[米饭]口味：本地的朋友亲推的餐厅，可以说是地道的湘菜味，北京的湘彬萱有一点像，这家更加口味、接地气。不是改良湘菜的纯辣，辣度其实是适中的；油不会很厚，整体香而下饭比较推荐「香芋蒸排骨」「小炒黄牛肉」

这家餐厅停车很方便，然后菜品也很好，服务员的态度很热情、很周到，这家店铺里面很干净卫生，我们今天吃的老姜炒鸡还有牛肉都是非常不错的，手撕包菜也是很到位，汤里面还有肉沫沫，湘菜口味，适合朋友聚会聊天是一个不错的场所。