来绵阳出差三天，顿顿都在追着烧烤吃，本以为味觉已经被养刁，没想到今天打卡的这家小店，直接刷新了我对本地烧烤的期待值！店面确实不大，没有华丽的装修，甚至门口连显眼的招牌都没有，若不是本地朋友带路，很容易就错过，浓郁的炭火香气混着孜然、辣椒的味道扑面而来，瞬间把食欲勾了起来——这才是地道烧烤该有的烟火气啊！店里桌椅摆放得整整齐齐，桌面擦得干干净净，完全没有一般烧烤店的油腻感，即便空间紧凑也让人觉得舒服。重点必须夸夸味道！老板和几个小哥哥一看就是对烧烤很有讲究的人，烤架上的串儿都是现点现烤，火候把控得堪称精准。点的招牌五花肉烤得外皮微焦发脆，咬下去油脂香气瞬间爆开，却一点不腻，瘦肉部分鲜嫩多汁，调味咸香适中，完全突出了肉本身的鲜味。还有口蘑烤得水润饱满，咬开的瞬间鲜汁在嘴里打转，素菜也不是千篇一律的味道，每样都烤出了自己的特色，能吃得出食材都很新鲜。据说用的是传统炭火烤制，难怪吃起来比电烤的多了一层独特的焦香，越吃越上瘾。更让人惊喜的是店里几个小哥哥的服务！从进门就笑着迎上来安排座位，递菜单时还主动推荐招牌菜，提醒我们根据人数控制份量，避免浪费。烤串上桌时会细心说一句"趁热吃最香"，中途看到我们的茶水快喝完了，不用招呼就主动添满，连骨碟换得都特别及时。同行朋友随口提了句喜欢吃辣，小哥哥立刻拿来秘制辣油，还贴心叮嘱"这个后劲足，先少放点儿试试"。这种周到又不刻意的服务，比很多大餐厅都让人觉得暖心，完全诠释了什么叫"礼仪不输米其林"。本来只是随便找家店填肚子，结果一不小心就吃到光盘。在绵阳的第三顿烧烤，没有踩雷反而收获了惊喜，这家藏在街头的小馆子，靠味道和服务就足以让人记住。已经默默把地址存好，下次来绵阳肯定还要二刷，也强烈推荐给来本地觅食的朋友，千万别被不起眼的门面劝退，里面藏着实打实的美味！