用藕烧汤简直是天才之举！位于金街的这家藕火锅好吃而又不失食材本味，我们点的是莲藕和排骨腊排一起烧的汤，里面原本就有玉米段和胡萝卜片。🔴腊排一点都不咸，并且有一股腊味专属的烟熏味，夹一块放在盘子里，蘸上青椒酱，入嘴一嚼简直一绝！🔴排骨都是小肋排，没有大骨头，品质非常高！我个人喜欢在青椒酱里加点醋，蘸着吃绝了！🔴莲藕都已经煮的很软糯，面面的藕我喜欢吃原味的🔴开锅先盛一碗汤出来晾着，什么调料都不要加，一口已经鲜的说不出话！店面非常干净，就连电磁炉周围一圈的不锈钢底板都是擦的锃亮的，吃着很安心放心。

这家藕火锅令人惊艳！锅底鲜香浓郁，藕片是绝对主角，口感粉糯又带点脆爽，炖煮后吸满汤汁的精华，每一口都滋味满满。配菜丰富新鲜，与藕锅搭配相得益彰。服务周到，环境宜人。无论是藕爱好者还是火锅控，都值得来此尽情享受这场独特的美食盛宴。

[薄荷]环境：在万达逛街，然后我搜到了这个莲藕排骨，朋友说这个在武汉之前吃过特别好吃，说藕特别的软糯，然后正好看到有这种莲藕的火锅。因为喜欢吃玉米炖排骨，正好这家也有玉米，就来尝一下。朋友说这个藕他在武汉吃的特别香。所以感觉还是可以的，汤也蛮好喝的，虽然我来说稍微有点淡了，但是味道还是不错的