母亲节晚上必定节目吃晚饭去一家横栏的比较出名猪肚鸡-星威鸽基本每一年都最起码都去一到两次,今次依然点他们特色猪肚鸡,还有特别推荐盐焗鸽皮薄很脆,也不会好咸,刚刚好，腊味饭我就感觉没之前好吃,可能,今日节假日人多品控差了一点,特别推荐他们的三宝～好吃啊～不是很甜,香蕉薄饼有阿差,整体还是可以～

【老广记·猪肚鸡】街坊老店烟火气十足，进门就被砂锅咕嘟声勾了魂！汤底用老母鸡+猪肚熬足数小时，奶白泛金，胡椒辛香与药材香完美交融，暖胃不呛喉。猪肚处理得干净弹牙，走地鸡皮脆肉嫩，蘸沙姜豉油鲜到眉毛跳。分量实在，汤底免费续加，深夜喝三碗都不腻！配菜强推炸支竹吸饱汤汁。老板娘热情教吃法：“先喝原汤，再涮肉，最后捞饭收尾”。人均70元吃到扶墙，寒冬里比男朋友怀抱更治愈！绝对会带爸妈N刷的老广味。

一年来一次的，本地吃鸽🕊店，我又来了。[薄荷]环境：环境蛮大的，反正一直看着老板一直在扩店，从算起来，我第一次在这里吃二零零九年，至今现在也有十六年了。[服务铃]服务：服服务也是很到位的，服务员啊，阿姨啊，就是小哥哥小姐姐们都很热情，做的都是相当的到位，所以说生意好呢，他从各个方面的细节都会做的特别好。[米饭]口味：口味就更没得说了，必点他家的盐焗鸽子，还有土猪肚鸡，还有榴莲饼，反正都很好，没有坑！「猪肚鸡」「乳鸽」「腊味饭」「榴莲薄饼」这几个产品都有可以随便点的。真是材料也好，听说老板的鸽子也是自己养殖的！非常棒[强][强][强]

我们自驾游玩开车30多公里来到了位于广东省中山市横栏镇上的星威鸽餐厅聚餐，看到了来贵店的人很多啦！停车场都已经满员了，每个餐桌子都坐满了人，聚餐环境整洁干净，服务周到热情，我们点了招牌盐焗鸽，猪肚鸡，水煮鱼等菜品，不愧是本地的人气餐厅，口味很好吃，很有特色，性价比很高哦！超赞了，爱了爱了爱了。

最爱星威鸽！猪肚鸡一绝！重点是鸡的选品非常出众，鸡最好！猪肚是厚身的！不得不说！浓白汤底！药材足味浓！鸽子也非常好，盐焗类，汤类的都很好吃！三宝要试甜甜的三种，酸菜鱼烧鹅！外有停车位置，对面有叔叔指挥…

[米饭]口味：十分适合本人地口味[薄荷]环境：比较像农庄，但系卫生很干净[服务铃]服务：很热情，讲本地话，有亲切感[糖果]性价比：一个字，高

1.猪肚鸡：猪肚鸡味道非常好，猪肚煮得很软糯，小朋友吃都无问题2.乳鸽：乳鸽味道刚刚好，一开始见到颜色都怕偏咸，结果吃落口很不错，小朋友吃都不怕担心。3.豆腐：一般般，不过不失4.通菜：很有锅气，吃起来爽口脆，腐乳不会太多，也不怕炒不均匀5.鸡肾饭：这个饭争议很大，有一半人觉得不够咸，要加酱油，一半人觉得味道偏咸[流汗]都不知道什么问题，一开始怀疑系咪装饭的时候无捞均匀，结果各自吃对方饭碗的饭，也是同样的答复[笑哭][笑哭][笑哭]太神奇了

[薄荷]环境：就开河边上，很多停车位「乳鸽」第一次吃盐焗乳鸽！有点咸，但是超级香，而且肉很嫩！！！！很推荐「腊味饭」广式腊肠yyds！很下饭「砂锅通菜」通菜老了，没吃多少，基本都剩下了「土伏苓鸽汤」我们自己另外还加了猪肚！很香，有点胡椒味

临近中山，剩下最后十几公里，变得越来越焦虑，生怕去到要排队的店，或者去到不好吃的店，幸亏最后刷到这家店，看到超多好评，便大胆赌一把。只能说，幸亏来了！[笑脸][色]性价比中上，但是乳鸽40一只较贵[委屈][傲慢]需要仔细看菜单，有许多隐藏消费，酸荞头两元一小份，纸巾两元一盒（还算合理），酱油三元一瓶（可带走），餐具一元一套（写评论的时候才发现！餐具收费完全不合理，违反餐饮规定），辣椒圈免费。招牌盐焗鸽「乳鸽」：[强]是我目前吃过最好吃的盐焗鸽！跟以往吃到的盐焗鸽不一样，这是皮像红烧一样，红色，且有脆皮！但是汁水一般，不够多，因为是剪好烤制的，不是上桌再剪，这样汁水能保留得非常少。以下是我对炮制的大胆猜想（如有不对，欢迎指正）：应该是先像红烧烤制过，但是红烧时间较短，就使用盐焗做法。这样既有红烧的脆面，盐焗又能使里面的肉通通入味。好香好香[种草]而且乳鸽挺大只的，真的大家吃到都在夸赞[点赞][点赞][点赞]「土伏苓鸽汤」鸽肉超级嫩！蘸辣椒酱油吃，很赞👍🏻汤不好喝，感觉土茯苓和鸽肉味道不搭，而且有点腥味。「星威孖宝」就是芋头和黄紫地瓜，蘸着糖浆。很好吃[惊叹][惊叹][惊叹]很粉糯，超级快就吃完了「砂锅通菜」普普通通，有虾酱味道。吃到沙子了，没有洗干净[捂脸][捂脸][捂脸]「榴莲薄饼」还蛮推荐，虽然分量少又贵，性价比不高。但是真的又薄又脆[爱心]，我又是榴莲星人，如何拒绝[流泪][服务铃]服务：挺随机性，看个别阿姨，有些挺友善，有些很没耐心，分分钟会骂人的感觉，都有遇到。[薄荷]环境：还不错，这家店是由几个类似厂房的连在一起，这个大堂是最舒服的，有空调，外面那几个的就没有。很多包厢，适合订餐团聚。

一个人来中山办事，顺便来吃点「乳鸽」乳鸽40/只，其实乳鸽的味道中规中矩，上菜比较快，不够热，最好吃的是「砂锅通菜」28💰砂锅通心菜里面有加了虾酱「客家酿豆腐」客家酿豆腐38💰，感觉也中规中矩吧，不过门口服务的大姐特别热情，我看我一人点了很多，还去询问一下，觉得服务还不错，菜品可能就是说还可以吧，没有很惊艳