挺干净的小店，味道感觉一般般吧

深夜回到淮北，发现他们还在营业，真是深夜食堂啊。环境就是大排档环境，地面不是很卫生。味道一般化，卤肉不是很烂，有点柴，塞牙。面条一般化水平，谈不上好吃，但可以管饱。价格人均15到20吧，面条不够吃，还可以免费续。评价三星半，一般化。

这家老胡刀削面位于金海燕红绿灯路口，店不大，环境还行，团购她家的招牌猪肉刀削面，还有豆干和鸡蛋，套餐挺合适的，她家刀削面味道也还行，没有以前好吃了，汤不是太热，吃到一半就显得油净了，他家可以免费加面，饭量大的可以免费加面。