土鹅米线是属于天气微凉后的不二之选。有一说一，腾冲把每种肉都做的尤其出色。\\t土鹅家只做鹅，鹅+粉面饭，听起来很寻常，但鹅又分腊鹅、炼鹅、卤鹅、鹅干巴、辣子鹅…米线又分细中粗、普通、荞麦…\\t取餐时能看到后厨堆着满满的靓鹅，鹅骨被放进大锅里咕嘟咕嘟地熬汤，鹅皮撕下来炼油渣，一整个鹅尽其用！你看吧，店里人手捧着一个大碗，热气中熏出高高挂起的苹果肌。\\t汤底特别润，表面晕出热腾腾的油花，荡漾的鲜香中能感觉出不少鹅的贡献…糯口的饵丝在汤里一荡一晃，温柔地顺进了胃里。饵丝吃的我特开心，结果炒饭更好！加入了足量的油鹅渣，每一口都吱吱吱的冒出油香、脆香、浓香…满满当当的鹅肉裹挟着油脂香扑面而来。我的天，总之只靠鹅就非常鲜活…这家店根本不需要料台。\\t吃完我特别满意的将空盘照发给了朋友：“不能总想着大救驾！”

[米饭]口味：超预期美味的一餐，清汤细饵丝+辣子鹅+土豆丝饼，强烈建议先吃半碗清汤再加辣椒/辣冒子[狗头]上面这一层鹅油加上汤底本身就很鲜很香了，小料的香葱｜香菜｜香芹｜韭菜，趁热加进汤里香味一下子就起来了，又鲜又香！个人嘴比较叼但确实没有吃到腥味，汤底的鹅肉韧韧的，皮有一些糯弹的口感。辣冒的鹅肉炸到酥脆，单口吃也很香[笑脸][糖果]性价比：很实惠，一共才19元，味道超级好，性价比也很高

二刷腾冲的又一家清真餐饮食堂，据说开的时间有点久了，多少年不清楚不敢乱说。下午两点过大雨滂沱也没有影响当地的食客前往，进门就是一股鹅油香，真的是飘香。店里sku很多，大到汤锅小到米线米饭，选择确实多。第一次吃鹅肉米线，汤鲜味正，十分舒服，想到吃早上第一锅汤得不得更巴适，值得来品尝！走之前还要吃一下！