时间:2025-10-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:211017+
所在地址:浙江省绍兴市越城区鲁迅中路529号 到这里去?
联系电话:0575-85099799
简介信息:咸亨酒店(太雕酒专卖店)是绍兴市信息网分类的信息, 地址在浙江省绍兴市越城区鲁迅中路529号, 所属区号是.
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热门评论
▪️古越糟鸡▪️味道还不错,但酒味不够足,差点风味▪️油炸臭豆腐▪️外皮酥脆,内里很嫩▪️绍兴酥鱼▪️酥脆且不腻,可惜草鱼腥味太重了▪️香油苋菜梗▪️奶奶的手艺,小时候的回忆,偏咸点▪️酱腌黄瓜▪️不是酸甜口,偏酱油口▪️茴香豆▪️适合下酒大厅桌子都是四方桌,所以每盘菜菜量不算多,两三人吃还蛮合适的
传说中孔乙己吃茴香豆的地方,慕名而来,要了茴香豆,也要了零拷黄酒,茴香豆口感独特,豆粒饱满,入口软糯,恰到好处的咸香味道,咀嚼时能感受到豆皮的韧性和豆仁的粉糯,作为绍兴传统的下酒小菜,它与黄酒是绝佳搭配,吃一口茴香豆,抿一口黄酒,豆香与酒香相互映衬,相得益彰,也点了油炸臭豆腐,绍兴的臭豆腐不同于长沙臭豆腐,豆腐经过油炸后,更加外焦里嫩,外皮金黄酥脆,咬下去会发出“嘎吱”的声响,而内部依然保持着嫩滑的口感,有鲜明的对比,咸亨酒店的油炸臭豆腐保留了臭豆腐特有的“臭味”,这种味道浓郁而不刺鼻,对于喜欢臭豆腐的我来说,是一种极具吸引力的独特香气,搭配的蒜蓉酱蒜香浓郁,为臭豆腐增添了别样的风味,店内以绍兴菜为主,融合了杭帮菜等江浙地区特色菜系,装饰以鲁迅文化为主题,可以看到很多与鲁迅作品相关的字画、雕塑等,展现出江南古典之美,顺便提醒一下,这里的咸亨酒店是餐厅,也称太雕专卖店,住宿的咸亨酒店,同名,离餐厅也就几步远,不一样。
鲁迅故里出来后,就走到了这里。古色古香的八仙桌,靠自己找座位,扫码下单,会有人送过来。干菜烧肉还不错,咸口的,没有上海那么甜,不太习惯。茴香豆出乎我的意料,原以为是脆蚕豆,结果是软软的,味道不错,下酒非常好。糕和臭豆腐一般般,跟路边卖的差不多,可以吃,但是专门来吃就不值得。游客打卡店~