山西遍地剔尖面馆，就在我住的酒店楼下，寻思就随便吃一口。蛋炒剃尖面：味道没得说，我愿意称之为YYDS，如果沈阳有剃尖面就好了，这玩意我能天天吃，浓油赤酱，放上陈醋和辣椒油，无敌了，好不好吃看碗、我这个是大碗的。灌肠炒豆芽：沾着陈醋辣椒油不错。她家小菜也免费，那个辣椒炸的酥脆，一点不辣

食厨老菜剔尖(瓦窑街店)菜品丰富多样！便宜实惠，适合大众口味，且份量足。服务热情周到，特别是各种卤制的炖菜，上菜时间短，卤制味道香。剔尖面很筋道，各种卤制调和，客人自己浇，性价比高，是朋友小聚的好地方。

每道菜都好吃，经济实惠，从天津来的，住旁边的酒店，我看这店只有两条评价，其实有点不敢来，但是饭点一看满座，一眼过去都是本地人，心里就有谱了，牛肉的刀功和火候堪称完美，虽然在辣度上做了本地化，但是做的非常好。卤肉非常好吃，就是我天津人一般吃独流醋，独流醋会加糖，所以我有点吃不惯这个醋。不过应该对于本地人来说是正好的。总体来说非常好，比我在cbd里吃的杏花堂强多了，cbd里的炒菜没法吃