好多年没吃过巴蜀大宅门了，没想到这次来到江油见到这家规模颇大的店，生意相当不错。经营模式还是偏传统川渝火锅的那种，装修没有很突出的风格，菜品也没有太多创新，但味道还是可以的，服务是偏自助的那种，添加的碗筷之类的都要自己去拿，特别是自助区的水果供应总是中断，就像是限量供应一样。总的来说，如果店开在成都，怕是生意不太好做了。

这家火锅是真不错！锅底辣得正合适，不呛人，清汤锅也鲜，涮菜什么的很合适。菜都挺新鲜，毛肚涮几秒脆生生的，虾滑咬开全是虾肉。分量也实在，吃完身上不会留下很重的火锅味。服务员也热情，加汤都勤快。性价比挺高，下次肯定还来。

在梓潼这个火锅全是有档次的了，不管是装修还是菜品，价格感觉和成都的火锅店差不多了。可以理解，毕竟装修在这摆着呢，来吃过2次。服务一般般，都是嬢嬢基本上，问了一下一份肉分量多少，让我自己去问厨房[捂脸]基本火锅店肉在150-200克左右，肥牛像合成的，毫无口感，吃火锅肥牛是必备，可以加价但是品质一定要跟上，吊龙和鲜毛肚很好吃。[服务铃]服务：一般[糖果]性价比：还可以[米饭]口味：还不错[薄荷]环境：很喜庆，环境很好，如果搭配上稍微好一点的服务和菜品就很ok了。