[薄荷]环境：环境一般般，毕竟是一家小店，有两楼，上面相对安静一点[服务铃]服务：老板服务很好，还有免费的酸梅汤[米饭]口味：从高中吃到现在味道都没变，很喜欢牛肉和酥肉，各种蔬菜煮煮进去也很好吃[糖果]性价比：性价比很高，人均二十多吃得很饱

乐山成都理工大学门口开了很多年的一家冒菜这家我也吃了很多年了，怀孕的时候也来吃。这家牛肉和猪肉都是当天新鲜的。[米饭]口味：白味，清汤，微微辣，微辣和中辣。我选择的微辣，平时就不是很能吃辣，个人感觉微辣一般，汤底稍微咸了点，下回还是要选中辣。土豆粉很入味，宽粉有嚼劲。鲜牛肉煮出来嫩是很嫩但吃了好几片都有筋，嚼不动。肥肠耙，也入味，店员还推荐了酥肉，很不错，入味了的[服务铃]服务：店员很热情，看到我带起小宝宝的，帮我夹菜、打米饭还有酸梅汤。可能怕夹多了，还问我合不合适。

最早以前他们家还是加盟阿郎冒菜的时候经常来吃[鼓掌]依然在灶头上忙碌的小伙子老板已经变成中年，热情结账的老板娘已经生了娃[鼓掌]也算见证了他们的发家史[愉快]自创了自己的品牌～犍味冒菜首先菜还是很新鲜的，推荐鲜麻辣牛肉和脆脆的鸭肠来的时候是饭点，等了一会，老板家里人会问你喝茶还是酸梅汤，服务也是热情周到的可能很久不来了，今天来吃，发现味道变化也蛮大的点菜的时候怕味道淡，特意让老板把味道做大点，点了中辣，端上来发现冒菜的辣度是够了，可是整个冒菜汤味却很淡，估计老板没明白我的意思，我要的味道大点，不单单指辣度，而是冒菜的汤味，整体就很淡很淡，冒的素菜不太入味，「平时我的口味也不重」就像在汤里看的到黑豆豉，却吃不到黑豆豉的香味～整盆冒菜就只剩下小米辣的辣了[流汗]吃了这么多年的冒菜，现在各种成本暴涨，也能理解调料不舍的放，但是还是他们能坚持初心，维持好味道叭最后结账个人消费59元，没有吃完，打包回去➕点料再煮点素菜