又来吃小魏哥啦，几乎每隔一段时间就会馋这一口果仁烤面筋，几年了味道几乎没变，果仁量很足，烤出来很香，而且没有烤的很干，豆腐串和面筋烤完里面还是比较嫩的，烤菜也好吃，不会烤的很干，主要还是味道调的很合适，烤苕皮也很好吃，强烈推荐！

小魏哥烤面筋，简直就是街边美食界的“扛把子”！以下必须夸爆——**1.口感绝杀，一口入魂！**外皮烤得焦香酥脆，咬开瞬间内里软糯弹牙，火候掌控堪称“黄金比例”。撒上秘制辣椒粉和孜然，香辣中带一丝回甜，吃完一串立马想原地转圈圈！**2.酱料玄学，灵魂暴击！**独家熬制的酱汁绝对是商业机密级美味！蒜香浓郁却不呛口，醇厚裹着微微麻感，吃完连竹签都想嗦干净。网友锐评：“这酱蘸鞋底都好吃！”**3.烟火气里的强迫症艺术家！**小魏哥烤串时专注得像在搞科研：面筋360°旋转受热均匀，刷酱手法堪比书法大师“提按顿挫”。摊位干净到发光，强迫症患者看了直呼舒适！

龙首原夜市里面一家超极香的烤面筋。菜品种类除了面筋还有其他的很多，荤的素的都有。生意还挺好的去了两次都得等个十几分钟才能好。[笑脸]他家的料感觉比其他家的香很多，可以给老板说多放果仁！烤苕皮也很爱！还会再去

[米饭]口味：就在老焦熏肉大饼前面，离得很近，在一个小巷巷的丁字路口，门口人挺多的，他家的烤面筋最好吃。[薄荷]环境：门口有一个小推车，还有一个门头。挺好找的，就在派出所旁边儿。[服务铃]服务：感觉人挺多的，老板很热情，挑选的串串也很多。都可以考，要了两串儿烤面筋。[糖果]性价比：性价比不错，点了五串儿，十五块钱，一串儿三块，听老板说好像马上要换地方了，所以他加了他家的群。喜欢吃的小伙伴不要错过，可以加老板微信。

小魏哥烤面筋，从最早在龙首村夜市推车子，无意吃了一次，眼前一亮。因为当年很少有果仁烤面筋，都是刷酱的那种，还很不卫生，但是他家，料足，味重，还很干净，我觉得必火，后来搬到了我家楼下，宫园壹号东门外，有了固定摊位，顾客也越来越多，小魏哥发型也越来越个性，充满笑容与自信。我经常去买他家的墨鱼丸，五元两串。太美了。后来他的亲戚在辛家庙海蓝城也开了一家，生意从无人问津，到天天排队，充分说明味道决定一切。加油

龙首原这的烤面筋，跟熏肉大饼离得不远。每次去这家都在排队，老板很热情，烤的也很快，不用等太长时间，跟之前比烤串的种类增加了很多，都放在冰柜里自选。这个烤肠味道不错，豆皮卷韭菜，土豆片，烤年糕也挺好吃的。

在西安火了很多年的小魏哥果仁烤面筋面筋上撒了好多果仁，味道不是辣口，但是吃到果仁碎就特别香。冰柜还有很多烤肉烤蔬菜我看去吃的人好多都是熟客老板也很贴心的询问需不需要袋子，吃的时候小心。很热情下次还要来打卡。

想吃烤面筋咯。朋友强烈推荐来这家烤面筋尝尝。据说口味可以排到龙首夜市第一批次。就特意绕远过来尝尝了。排了10分钟左右的队，轮到我们点了常吃的几种菜品，现场观察了一下，感觉烤面筋的主要味道还是重点在撒的调料上面了。吃完发现这家的调味确实很不错，味道很好吃。推荐有喜欢的朋友可以来尝尝。

服务员的服务态度很好。菜品非常新鲜。烤面筋物超所值。墨鱼丸非常新鲜。在西安本地小伙伴的推荐下发现了龙首原这个超大夜市，爱吃面筋的小伙伴不容错过龙首原三巨头之一，果仁烤面筋，我拿着它坐了快俩小时地铁公交后到家吃依旧美味

烤的不错火候很好