已经不知道是第几次来吃了，吃了好多好多年了，每次来都是空盘行动，以前单身来吃，到现在的带娃来吃，一如既往的好吃，老板和店里面的员工也好好，每次来都很客气，每次来都吃撑

[薄荷]环境：小店，有点像大排档，挺接地气的[服务铃]服务：正常，不会特别热情，挺好的[米饭]口味：「弹丝娃娃」各种蔬菜和豆制品类切成丝丝，用面皮包裹起来吃，有点像北京烤鸭的吃法，桌面上的酱料是亮点，各种丝丝都可以免费续「怪噜炒饭」第一次吃，放了好多折耳根，是不是可以可以理解成折耳根炒饭？不太吃得来[笑脸][糖果]性价比：没试过可以尝尝，没必要特意排队吃哈~

贵州丝娃娃真是贵州小吃里超有辨识度的一款，自带“爱者超爱、厌者难接受”的特色属性，我个人就特别对胃口，但也完全理解它为啥劝退不少人。吃丝娃娃的灵魂从来离不开两样——新鲜折耳根和酸酸的卤水，少了这俩，就没了那股专属的贵州风味。薄如纸的面皮裹上脆生生的黄瓜丝、萝卜丝、豆芽等素菜，再舀上一勺拌了折耳根的酸卤水，一口咬下去满是清爽，酸香裹着素菜的脆嫩，折耳根的独特味道在卤水里中和得刚好，解腻又开胃，不管是配着辣油吃还是清淡吃，都特别对夏天的胃口。不过它的“特色”也成了门槛，不少人接受不了折耳根的味道，连裹着面皮蘸卤水的吃法也觉得不习惯，我对象第一次跟我吃就皱着眉放下了筷子，说“实在品不出香味”。所以这小吃特实在，我吃得超满足，却真不一定适合每个人，想吃的话可以先浅尝，看看自己能不能get到它的清爽劲儿。