铜川耀州区办事，跑跑颠颠的已到中午饭口，同事们商量看来了铜川吃个什么特色点的饭，其中有一个同事经常来建议去吃个蒸饺，七里堡蒸饺我在美食节目中看到过，今天刚好去品尝一番[偷笑]中午店里已经是人头攒动，热闹非凡，直接上二楼，每个品种的蒸饺各来一笼，又点了几个凉菜，坐等开吃[呲牙]蒸饺每笼是七个，每笼的味道都还不错，让我觉得适合我口味的反而是一道凉菜，酸辣黄瓜，腌的很透，带一点酸辣。一道美味的下酒菜[呲牙]

在大路边，很好找…初一看“七里铺”，以为是蒲城的品牌，但看点评上分值不错，加之在牡丹园游玩时咨询了一位当地带孩子的美女妈妈，她们母女一致认为赞！就直接导航来了…进门一看是当地老字号，还是非遗…虽过饭口，食客滿滿，几乎无空座。很快点完，十几分钟全上齐。牛肉韮黄，肉很足，皮很薄，味道很棒；鸡蛋韮菜，味很香；地软的味道最棒…比西安的、蒲城的好得多，太值得👍了！服务态度真好，当知道不吃辣，调的醮计真香。当知道门外面停车怕贴条，主动告知停旁边小区，费用报销…值得推给新来乍到的食客…

吃了很多年的蒸饺，味道口感没问题特点就是蒸饺是现蒸的，然后馅料比较新鲜，通心味美的那种，然后他们家的菜品也是不错的，商务烟酒和家宴都可以搞定，包括中午晚上想吃个便饭都是可以的。[薄荷]环境：环境还可以干净整洁，然后一楼二楼都可以做，有包间，有大厅吃个家常饭的话，一般做到大厅里头吃完立马就走，因为一到饭点人特别的多就忙不过来了，尽量还是赶着饭点之前来人少一些。[服务铃]服务：服务的话就比较正常，人多的时候也确实忙不过来人的少的时候还是可以的前台的两位大姐应该是领班服务比较周到，热情也比较善于推荐他们家的特色菜品。

馆子在长虹南路和斯正街交汇的丁字路口这儿，离铜川市政府北门不远。我在家附近曾经吃过一次他们打入省城内部的分店，味道还不错。但是那家分店没抗住血雨腥风的花样餐饮竞争，已经闭店了。这家一看就是开了好久的大本营级别的店面，牌匾上还写着非遗传承店。这年头餐厅能有个非遗的绝活儿，就跟蹭上热点概念的股票一样，一路狂飙。点了一份大家推荐最多的地软馅儿的蒸饺，7个，10块钱。最后一张图的小刀剺面，我压根儿不知道是啥。但是出门在外，遇见菜名都认不全的食物，就总莫名觉得是特色中的特色。一份六块，面量没多少，但是同时可以当成配蒸饺的汤，吃着还挺舒服。

[服务铃]服务：一般，大冬天的一直不关门，坐在进门口位置，给人冻死，说了一边，跟没说一样…「大肉芹菜和韭菜鸡蛋」韭菜鸡蛋的蒸饺还不错，挺好吃的，清清淡淡「大肉圆葱蒸饺」这个不太好吃，基本没有汤汁，然后肉的腥气也略重，没有之前吃过的其他店铺好吃呢

感觉七里铺蒸饺在整个铜川来说都是非常有名气的吧提到蒸饺应该没有人不知道味道确实不错挺好吃的一笼里面有7个左右量不大一个人吃两笼应该问题不大人均40左右因为还要喝稀饭或者点菜适合四个人左右过来吃人多了还是不划算

说是当地老字号，店里桌椅摆放很拥挤，加上深色调的装修，时间待久了有点压抑。菜品蒸饺为主，一笼7个，味道只能说不难吃，确实没吃出来老字号的特殊味道。点了几道凉菜做配菜，都很寡淡，「麻酱豆皮涮牛肚」基本没味道，「蒜泥酱猪耳」味道还凑乎吧再来说服务，楼上包间的阿姨还不错，忙乱之中还算热情。但进店吧台的阿姨就差太多，一脸的不耐烦，影响用餐心情。

来铜川接朋友，朋友带着过来吃的。[薄荷]环境:据说是铜川的老店，二十年老品牌，门脸不大，内部别有乾坤。[服务铃]服务:服务挺好的。「大肉香菇蒸饺」「刀剺面」还有个窝窝面都不错。蒸饺一笼七个，男士三盘差不多。辣子水水也挺不错的。🔴他家除了蒸饺，其他的小吃做的也挺不错的。

非物质文化遗产美食：七里铺蒸饺二十年品牌蒸蒸日上这是家上过央视的蒸饺店，各种口味的蒸饺，厨房人员明档包，蒸，加工，厨房干净卫生整洁；蒸饺皮薄馅大，就着特制的调料水，别有一番滋味；店里还供应一些家常炒菜，一家很接地气很有特色的餐厅。图6是铜川当地特色的刀嫠面

蒸饺味道比较清淡，主要靠辣子水水入味，辣子很香，是耀县辣子味道。据说是从老区搬过来的店，店名黑底金色字，很有特色。一笼里面只有7个饺子，饭量大的要多点几笼。芙蓉汤就是蛋花粉丝汤，素菜点了个蒜泥茄子。到饭点很忙，饺子都是现包，也可以点外卖。