红烧黄丫头这道藏在市井菜馆里的美味，用鲜辣直爽的口感，把赣菜“鲜、辣、香、浓”的精髓，刻进了每一口鱼肉里。刚端上桌的红烧黄丫头，光卖相就足够勾人——油亮的酱红色汤汁裹着完整的鱼身，青红辣椒段在盘中点缀，热气裹着姜蒜与豆瓣酱的复合香气直冲鼻腔，连空气里都飘着让人忍不住咽口水的鲜。黄丫头选的是鲜活现杀的，体型不大却肉质极嫩，鱼身改了浅花刀，既能让调料渗进肉里，又保证吃的时候不脱骨，这点细节最见厨师功夫。另外小鱼小虾干香下饭！炒藕带口感略老！整体环境不错，菜品不错，性价比高！

地面非常滑，差点都摔倒了，定价并不便宜，菜量非常少，凉菜上的橘子，全部都是烂的，钱该赚的赚，好歹东西至少要给好的吧，烂的东西都上上来给人家吃。

门面装修的蛮好的，有种上世纪的风格，港台电影海报。江西菜肯定是辣为主，油多，爆炒。辣椒炒肉倒出乎意料，不是那种爆辣款，豆豉放的不多，辣椒刚断生不久，肉较厚实。梅干菜扣肉，五花肉，片薄，梅干菜很好吃，只是看起来份量少了点。