来张掖旅游时吃的一家早餐店，和陕西一带流行臊子面不同，张掖臊面口味有点类似胡辣汤，浓汤加入胡椒粉和姜粉等调好味后，再加入适量水淀粉使汤浓稠，并配有葱，蒜苗，豆腐，香菜等丰富的佐料，喝一口在胡椒粉和姜粉的共同作用下，令人浑身迅速暖和起来。再来一笼韭菜包子搭配，美美的张掖早餐，满赞[得意]

来丹霞地貌旅游，住在张掖，住的民宿小区旁开了一家万乐臊子面，臊（sào）子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃，历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。颜值不错，对我们重庆人来说，也觉得好吃。他们家还有包子，也不错。