终于吃到心心念念的宝藏臭豆腐啦！远远就被那股“独特香气”勾住，凑近看金黄酥脆的外皮泛着油光，菱形切口里藏着软嫩的豆腐芯，像蜂窝一样吸饱了鲜美的汤汁。夹起一块轻咬，外皮“咔”地裂开，内里却嫩得像刚蒸好的水蛋，热乎的汤汁混着豆香在舌尖炸开，搭配酸甜的泡菜、香辣的蒜蓉酱和清新香菜，层次丰富到跺脚！老板现炸现卖超讲究，每块都鼓得圆滚滚，咬开还会爆汁，臭香臭香的越吃越上头，10块钱一份分量扎实，吃完连手指都要嗦干净，下次路过必冲三刷！

[玫瑰][玫瑰][玫瑰]我也没想到最爱的炸洋芋会出自一家长沙臭豆腐店，朋友总是和我说，对面垃圾回收站的味道使得它吃起来更香了，这便是臭豆腐精髓吧。[礼物][礼物][礼物]「长沙臭豆腐」可以说是我吃过昆明街头最棒的了，可千万别因为其颜色和臭味而错过呀，别的家要么没有这个黑，要么没有这个脆，又或者辣椒没有这个香，这个集合了上述三点为一身。[评友][评友][评友]最为绝妙的是，其内部像棉花一样蓬松，每一块都吸收了与自身体积一样的汁水，入口先是来自于黑色表面的脆，然后汁水便爆炸开来，混合着汁水白嫩豆腐的香立马迸发了出来。[爱][爱][爱]这种脆中却自带汁水的口感属实难寻，辣椒区别于本地酱料，传承了湘菜精华，看着简简单单一小撮，可是香气和辣度都让人防不胜防。[火锅][火锅][火锅]「麻辣炸洋芋」才是我每次来的重点，拌的酱料便是臭豆腐同款，虽不是本土风味，但我觉得胜过本地味，骑车路过园西路也能从豆腐臭味中寻到这个辣椒香，如此便再也忍不住，必须买一份收入胃中。[汉堡][汉堡][汉堡]洋芋熟度并不是本地人最爱的面，而是以脆为主，这样好处就是保留了洋芋的汁水和甜味，也只有如此才能给人在绝辣的酱料中得到一丝安慰。[糖果][糖果][糖果]我也不懂正宗「长沙糖油粑粑」啥样，但是这个很对我胃口，至少能把上面两位大佬的辣解去，口感吃起来就是个油炸糍粑感觉，外面脆里面软糯。[色][色][色]其最大特色还是这层酷似焦糖的硬壳，我想炸开的糖葫芦就长这样吧，加成了外表脆度的同时，又赋予了糍粑甜味，就好似一份蘸好红糖的糍粑。[爱心][爱心][爱心]园西路竞争火爆，这是为数不多的几家不变的店铺，我觉得垃圾站对面的位置也只有它吼得住，这点臭味与汁水的香比起来早已不算啥了。

十年老店了，在云大念书的时候就吃过～老板娘从小姐姐都熬成了老阿姨，但是口味和食材都没有变！期待下个十年的相遇！图片忘记拍了，就找几张凑凑数吧……