居然跟腾冲的饵丝口味一样，绝了，好吃到涮了两碗。

位置：定位准确，路边可以临时停车早上10点半以后来的已经没有米干，就要了饵丝，味道真的不惊艳，有种很家常很妈妈的味道，浓浓的酱香和豆豉香味，浇头我们多加了一份，给的肉份量很足加点泡菜味道更上一层楼门口有个婆婆卖糯米饭的，可惜饵丝份量太大了，要不高低要整个糯米饭试试

点评看到的老店，正好离酒店不远，早餐就过去试试。街边店的风格，本地人挺多，还有不少是他们带来的外地朋友，据说至少在她家吃了一二十年了。西施介绍米干就是我们外地人的米线，只是宽窄的区别，调料是自己炒制的酱料，类似豆瓣酱，口感比较独特还不错，牛肉冒用料也还行，性价比高超预期。

临沧太好吃了谁懂、就是比较重口，米干里加了豆豉，感觉更有点民族风味。店里面很多本地人来吃，应该算比较正宗的一家了，来沧源可以吃一碗

味道一般比较油而且比周围的店贵两块不知道为啥

看看世界之中国🇨🇳我们云南临沧市沧源傣族西施米干傣族西施米干，搜索到沧源有这家特色傣族西施米干，特地定了没有早餐的酒店来吃这个～大碗和小碗的，我们都吃了大碗的……味道还是可以的，但是没有傣味滴感觉，然后买了瓶酸笋尝尝～酸笋倒是不酸也不辣……40一瓶净重400克……有点儿小贵～

[薄荷]环境：环境一般，但是在沧源的米干店来说，应该算得上好的了。😋味道：著名的沧源西施米干，开了应该有20年了，从小时候老海关蓬蓬到现在店面，还有糯米饭、牛干巴、豆豉卖，生意越来越好，味道也没变，不仅是游客的第一选择，也是本地人经常吃的地方，个人觉得有点小油，一定要嘱咐老板娘豆豉的油少放一点。

来沧源一日游，从机场到了县城专门来的这家店，但是没有看到西施[囧]点了一碗加帽的大碗米干，16元。很快就上桌了，不过看不到加帽的样子[闭嘴]普普通通的一碗米干，而且偏咸，吃完以后渴了一下午。不停的喝水，总觉得嘴干，应该是汤里味精和盐放太多了。完全不用专门去吃！

到达沧源佤族县的第一天，有幸认识了傣族和佤族能歌善舞的新朋友，据他们介绍，早餐便选择在这里啦😄佤族朋友生性好客，服务热情，小店很是人性化，能搭配的作料和小菜都很全面，这里也是当地人钟爱的美食！

下了飞机就去寻找这家有故事的小店-这家米干有二十年的历史，之前一直在对面招待所租的摊摊，两年前招待所拆了，就搬到对面的店铺来，傣族水豆豉味道的米干，里面放了很多的肉臊子，葱和香菜自己可以根据口味添加，味道很好。