玉林风味的鸭脚煲，区别于柳州南宁一带的带皮鸭脚油炸煲煮，而是砍成一小段一小段的，卤得7成装煲，再用小火煨着，三五好友喝点小酒（当然，带着红酒和酒具去的事我们也经常干[呲牙]）我比较喜欢纯鸭脚的，特意煮久点，胶质满满，很有嚼劲）可惜这两年老蒋水平直线下降，据说是大师傅走了，版本一是说去了卫校的美林，也去吃过，觉得不是那个味，有知情的爆个料吗？）

老蒋夜宵听说特别好吃，特别来试试，他们家的位置还是挺好找的，妇幼保健院大楼正对面（对面，江的另外一边），招牌比较醒目，桌子也比较多，江边、铺面门口都有，感觉还是挺多人来的，味道还可以，花甲螺的价格比菜单上贵，没有改过来，结账才知道，差评！

味道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲,但是分量不大,属于比较精致的类型胜在菜品也很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好,上菜速度很快味道地道,菜品丰富,食材新鲜,味道正宗,让人放心食用,顾客满意度高,值得推荐味道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲,属于比较精致的类型菜品也很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好