九分脆，以脆皮烧肉闻名「脆香炭烤乳猪」78/斤烧乳猪，价钱稍贵但胜在好吃😋下午四点半新鲜出炉，街上飘着烧腊味，烧猪皮卜卜脆脆，肉质嫩滑。个人认为不需要蘸任何酱料都非常好吃，如果一定要蘸建议蘸白糖，味道非常正「脆香土猪五花肉」26/条，肥瘦相间，睇🉐出每条都喺精挑细选。皮非常脆，入口即化，🈶少少似螺蛳粉里面锅烧，但比锅烧好吃🉐多

刚出炉的烧鸭香喷喷，吸引了路过的我，毅然决然拿下一整只烧鸭🦆✔️一开肚，肚里的汤汁倾涌而下，已经感觉到它的美味了，就是今晚烧鸭的蘸汁，还有密封的酸梅汁，还可以做凉拌噢店里🈶烤鸡翅、烤鸡腿🍗、烧鸭、蜜汁鸭、凉拌菜……不知道吃些啥就🉑以过来斩点料回家加餐，好不快哉ꈍ◡ꈍ6开头一整只鸭，值得❗️❗️❗️🏠：湛江赤坎梧阔村🔍：九分脆「脆香土猪五花肉」「秘制炭烤烧鸭」

本来今天想去喜来登边上的某辉餐厅吃烧鸭饭，到了那里靓女服务员说中午都卖完了，要一个小时左右才能出来烧鸭，可能湛江的“大厨”像公务员一样都需要中午午休的，对菜单上面缺货的菜品也不急于备货准备，这个也要尊重当地的一种习俗吧。后来去了海滨大道上的这家“九分脆”烧腊店，买了下半部分四分之一，再三关照不能把烧鸭汁直接淋在烧鸭上面。回家打开一看色味还是可以，比某辉还是有一定差距的，在金沙湾地区某辉的烧鸭说是第二，没有人敢说第一的。湛江的烧鸭特点是皮下无脂肉质紧实，这个远远超于上海“科技与狠活”出来的鸭子，毕竟是一方水土养育了一方“鸭子”！