【寻味常州】第六站：福记大饭店一家老牌饭店，在文化宫附近，离青果巷有一段距离。[薄荷]环境：老饭店装饰，大大的厅堂，圆柱、圆桌。[米饭]口味：茴香苗炒冬笋：摆盘很别致，茴香苗切成细丝，花洒在笋片上，风味清新脱俗。雪菜元贝马蹄：元贝自然咸鲜与马蹄自带清甜，鲜甜平衡，清爽不腻。忘不了的扬州盐水鹅：鹅肉切得厚薄均匀，骨头里都浸透了香味。咸中带鲜，回味悠长。「麻糕」也不是我好的那一口，油酥少显得饼有点僵硬。

周末上午十点多去的，人超级多，只能和别人拼桌了。选择的东西不算很多，但都是港式经典。烤乳鸽是现烤的，等得稍微久一点，外皮酥脆，里面的鸽子肉鲜嫩多汁，烤得很到位，原味就很不错，也可以配上他的辣椒粉。奥灶面很推荐，虽然看上去就是红酱油汤底，但是很鲜，应该是有猪油在里面的，很香，面条软硬适中。

2025047四点半起床，落地常州就来这家吃早茶。「现烹拿手爆鱼」这道菜看似平凡，但是吃起来有些惊艳。外酥肉嫩，咸淡适中，很典型的熏鱼做法，推荐。「荠菜马蹄炒春笋」最有春天气息的菜，笋也很嫩，荠菜，马蹄都是我爱吃的，这道菜也很棒。「苏式奥灶面」这道面我自己吃了一份，在苏锡常怎么能错过一碗面，简单的做法，但是很好吃。「小爱榴莲酥」很粤式的早餐菜品，味道不错。这家店，值得再来。

端午节来福记晚饭，一楼大厅的特惠菜单不能用，节假日特殊可以理解。点完菜等待过程中，隔壁桌来了四五个男的坐下就抽烟，叫了服务员去制止，但还是有一个男的很专一的坚持把手里的烟抽完。菜品的质量还可以吧，就是因为节假日不能用大厅特惠菜单价格贵了些，炝拌生瓜丝很爽口。

[米饭]口味：一般般，除了粉丝虾还蛮好吃的，其他只能说一般般吧，至少对我来说[薄荷]环境：一个很老的店了，总体而言还算卫生，但是进去台面的水没擦干[服务铃]服务：很一般，服务员经常听我们讲话一半走了，沟通有点费劲[糖果]性价比：在常州算低总结：不推荐吃

五一假期结束前离开常州的最后一顿美食选择在了福记，还以为很远，结果就在我酒店5分钟路程，很近，溜溜哒哒的过去，到的早没排队，落座点菜，点了红烧肉、春笋马蹄荠菜、熏鱼，红烧肉是我爱吃的甜口，里面还有我爱吃的卤蛋，春笋马蹄光看我排的图片就已经觉得很鲜了，熏鱼也美味，没吃了全都打包拿回北京，开心的一餐，下次来常州还会来吃！

老牌子福记，自己家里几个人吃吃饭，就没有进包厢，选择了一楼大厅，虽然饭点略微嘈杂了些，不过胜在大厅消费价格亲民，所以还是性价比更具竞争力。点几个家常菜，马兰青团春日限定也是必不可少，总体感觉老牌饭店的淮扬菜还是可圈可点的。

交通方便，老常州人都知道的福记饭店，他把大城小爱年轻人的口味和老年人的口味综合在一起，一楼大厅布置的温馨浪漫，很有诗意，三五好友聚餐，讲讲心里话非常合适的场景，菜品价格便宜实恵，非常亲民，三个小姐妹聚餐，点了五个菜，才155元，剩下的打包，服务员还帮着把打包盒的缝隙用保鲜膜封好，这是我70多岁老人第一次碰到的贴心服务，必须给个好评[比心][玫瑰][强]

路过常州青果巷，看到这家老饭店，感觉还行。[薄荷]环境：有点宴会厅的感觉，空间比较大，略微嘈杂。[服务铃]服务：没有扫码点单，直接用菜单点，服务员会推荐菜，中午来的比较晚，点单备注了加急，上菜挺快。[糖果]性价比：份量比较大，人少的话性价比不高。「桃仁瓜尖」应该是南瓜秧，口感脆嫩「春韭八爪鱼」很大的一盘，八爪鱼配花菜，上面新鲜的韭菜加热油

[薄荷]环境：临时来到常州实在不知道吃什么，周边的网红店要么中午营业时间到了，要么菜品不怎么合口味或者等位人太多，就来了「桃仁瓜尖」醋放的不少，整体比较开胃「春韭八爪鱼」分量很大！服务员解释说他们家热菜菜量都大，人少的话点菜慎重一些韭菜的味道中和了海鲜的一点腥味，整体味道咸鲜微辣